一直听说普宁那边美食挺多的
这不,我们又为食出发啦
这次来的是一家小有名气的网红店
身边也有很多朋友跟我安利过
喜池白马捞面
海鲜捞面,牛肉捞面
01
流沙当地的网红面馆
喜池白马捞面距离市区50公里左右,听说他家饭点会挤得人山人海,所以我们错开饭点以为会好一些,没想到还是一样的人多。
点好餐先买单,然后便会给你一张等号牌,店不大,帮忙的人虽然多,但每个店员都还是忙得不可开交。
每份面都会配一碗免费的豆腐肉沫汤,在煮的时候就已经觉得料很足了,当然如果你不喜欢,想要另点汤类,店里也是有的哈。
店主介绍说,他们前前后后开了7年多,也换过地方,虽然比不上开了很多年的老店,但凭借口口相传的好评,扎根于此。
02
新鲜食材造就一口好味道
海鲜捞面
海鲜捞面和牛肉捞面一份都32元,买单的时候还觉得有些贵了,但看到这料啊,满到都看不到底下的面,瞬间觉得值了。
吃之前先搅拌下,我们需要先拍照,以为到开吃的时候应该会坨得一团了,但真的一点也不坨。
被汤汁紧紧包裹着的面条劲道十足,不易断,有了豆芽的加持,口感瞬间丰富了起来呢。
除了虾和水生,还有瘦肉,所有食材都是当天采购,吃的就一个鲜字。
牛肉捞面
牛肉捞面份量也是十分可人,牛肉提前腌制过,所以很是入味,肉质很嫩不柴,切得大小也均匀,同样是32元一碗,对比起海鲜捞面,我觉得牛肉口味的,更深得我心一些。
送的豆腐肉沫汤,豆腐嫩滑,肉沫大颗,开始以为是那种大锅熬的清汤,没想到是另起小灶煮的,可能就是店家这样一份对食材认真且对食客负责的态度,让他一路都这么火吧。
看完推文,你可能会吐槽,大老远的,专门跑去吃一碗捞面不值得;
但,这不就是美食的魅力吗。如果还有下一次,我还是会说“我愿意”。
喜池白马捞面
营业时间
中午11点-晚上7.8点
(食材卖完就收摊)
人均消费
普通的一份面32元
觅食地址
普宁流沙S236与大德路交叉口
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拍摄 | 美食小分队 文字 |大美
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐