每次放蒜都喜欢腌制糖醋蒜,吃起来脆脆的,酸甜的。这个时候大蒜很嫩。腌制后晚饭吃了两个个,别提多好吃了!每一顿饭后知道吃上它,大量排出体内垃圾,可惜95%的都不知道。

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糖醋蒜是江南和华北的传统小吃。糖蒜色泽棕黄,脆脆酸甜,是吃火锅的人的最爱。富含对人体有益的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、各种氨基酸、微量元素和各种挥发性含硫化合物。具有增强人体生理功能、促进新老交替、延缓衰老、预防心血管疾病、增强免疫力的作用

白醋和大蒜有杀菌作用。用白醋浸泡的大蒜可以增强人的免疫力。抵抗病毒感染。流感肆虐的季节可以多吃点。白醋浸泡大蒜对人的消化系统也有好处。可以帮助消化吸收食物,减轻肠胃负担!

这么好的事情赶紧搞定!

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将大蒜放入淡盐水中浸泡2天,将干的水放入一个有个的密封广口瓶中,然后用醋和糖3: 2浸泡,密封好。个一周可以吃。

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