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提起魔都的大牌朝圣地

Mercedes me Store一定榜上有名

登陆外滩三年,人气始终不减

彻底刷新每个人对奔驰的全部印象!

不定期更新的豪车展览

好物云集的大牌“杂货铺”

好评如潮的中西餐厅,

一站式带你get多重玩法!

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4月,春暖花开之际

Mercedes me Store两大餐厅同步上新

四方三川把川式料理与沪上春味融为一体

打造了一席独特的春意料理。

而Mercedes me 时尚餐厅则在甜品上下足功夫

个个外表灵动,口味清新

加之牛排、烤鸡、意面等经典菜色

用实力征服你的味蕾!

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奔驰开的云贵川渝菜馆,创意当先!

当麻辣川渝味遇上至鲜本帮菜

大牌跨界开餐厅,早已不是什么新鲜事,但主打云贵川渝菜色的可不多见。Mercedes me Store的中餐品牌四方三川,除了拥有奔驰的强大背书,更是以优雅的环境和地道的川渝滋味征服了沪上老饕,自开业之日起就人气爆棚。

餐厅共分为两大块区域,大厅风格各有不同,但每一处都透露着优雅气质。右侧大厅以皮质墙面搭配垂坠型吊饰,凸显沉稳姿态的同时,空间也不乏流动感。延伸仅10米长的全透明厨房,给人一种沉浸式用餐的感觉,看着大厨们的一举一动,等待着一场关乎味蕾的精彩好戏!

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每个包房都有超大幅关于奔驰的图画,颇有种混搭的乐趣

餐厅的六间包房均分布在这个区域,延续了大厅的设计感,橙色皮椅与墙上的黑白画作尤为和谐,带来满满的艺术气息。最大的包房可容纳约20人用餐,拥有270°全景落地窗,一面可观江景,一面是“会跳舞的房子”,饶有格调。

来到另一侧的大厅区域,瞬间被眼前开阔的美景所俘获。全景落地窗面朝黄浦江,盛开的樱花美轮美奂,无论你身处哪个角落,都能将如画一般的美景收入眼底,以景佐餐,再美妙不过。

逛完一圈,我们落座正式开启新菜之旅。一道道陆续上桌,让我们大饱了眼福,招牌的北京传统烤鸭全面革新、本帮菜运用了云贵川渝食材……带来一场意想不到的味蕾盛宴!

糯香云石山药

前菜糯香云石山药,外形如中国水墨画一般,大理石花纹精致得让人不忍下口。主厨选用河南焦作铁棍山药,捣碎成泥再搭配新鲜墨鱼汁制作,质感十足。入口有着近乎奶冻的Q弹口感,软糯甘甜,回味一股独特香气。

烤鸭是四方三川的招牌人气菜,北京南苑金星特选鸭胚,运用传统挂炉烤鸭技术,出品的鸭子丰盈饱满,外皮油润酥脆,肉质瘦而不柴。服务生会将烤鸭推至桌边现场切片,仪式感十足。

松露鹅肝片鸭皮

油润的鸭皮创意性地搭配以上等松露及红酒鹅肝呈现。酥脆的鸭皮碰撞嫩滑的鹅肝,双双化于舌尖之上,可感受到松露的馥郁香气,微酸的红酒滋味则恰好中和了油腻。另一边,鸭肉放在新鲜出炉的卷饼上,配以秘制甜酱及干葱,咸鲜微甜,一本满足。

青蟹腌笃鲜

春日里上海人的餐桌上,总是少不了腌笃鲜的身影。将咸肉、百叶结、春笋加入熬制近3小时的鸡汤中一起炖煮,便成就了这一锅时令春味。而在四方三川,主厨在这道菜中加入了一整只青蟹,再添一味鲜美!

青蟹腌笃鲜的正确食用方法,一定是先喝一口汤,感受鲜掉了眉毛的滋味。青蟹的每一丝肌理都渗透进浓郁的汤汁,肉质尤为细腻。加之脆爽的春笋、丰腴的咸肉,实在叫人欲罢不能。

蜀南干豆角烧黑猪肉

沪上名菜红烧肉,在四方三川也有了全新吃法。精选放养黑猪的五花部位,肥瘦比例始终,以传统海派方式料理,独特地注入蜀南干豆角、香辣汁一同炖制,赋予了它一种川味灵魂。

红烧肉肉质软糯,放入口中,依然是海派浓油赤酱的风味,但在不断地咀嚼中,微微的香辣涌上舌尖,品得出多重层次。

贡椒鳕鱼掌中宝

鳕鱼与掌中宝,在主厨手下也成了一对有趣的CP。两者均混合鸡蛋及干淀粉炸至金黄,随后加入四川的辣椒及花胶爆炒,镬气十足。

鳕鱼绵软,掌中宝脆韧,口感上形成了强烈的对比。而且,配料上用到了xx及xx两种花椒,激发了香气,让嘴角多了些酥麻滋味。

古法生啫石斑鱼

古法生啫石斑鱼,遵循古法制作,才端上桌香气率先钻入鼻尖。鲜活石斑鱼去骨改件,放入葱、姜、蒜爆香的砂锅内焗8分钟,再喷入花雕酒,鱼肉带上了金黄色泽,口感滑嫩,干香鲜美。

西餐厅的餐桌,藏满了春天

5道高颜值甜品,征服眼球与味蕾

尝遍了四方三川的春日盛宴,我们随即转战体验店一层来到Mercedes me 时尚餐厅。听说上新的春日甜点惊喜不少,我们就壕气地替你滚了一遍甜品菜单,看看究竟哪款更有料!

柠檬慕斯

嫩黄色的柠檬慕斯,外形酷似一颗真正的柠檬,明亮如春~包裹一层脆皮,轻轻敲开,里头可是暗藏惊喜。

柠檬慕斯包裹着柠檬啫喱冻,整体散发着一阵清香,口感绵密,酸酸甜甜,特别适合温柔的春日。

芝士蛋糕

芝士蛋糕顶着奶油及新鲜水果,颜值超高,既浓香醇厚,也有果味酸甜加持,芝士控表示超满足~

还有英式下午茶融合水果的椰子伯爵慕斯蛋糕、中式食材当道的桂花酒酿山药慕斯以及草莓罗勒酸奶慕斯,每一款都极富层次感,甜而不腻,将春日的滋味统统装进肚子里,心满意足,太适合约上闺蜜享受下午茶时光。

澳洲谷饲和牛眼肉 (M8)

而除了甜品,西餐厅菜单也迎来了全面焕新。来自澳洲塔斯马尼亚海岛罗宾斯岛牧场的M8谷饲和牛,喝着咸水、吃着海藻长大,雪花分布均匀,肉眼可见的高品质。

澳洲谷饲和牛眼肉经过烤制,放置于200多度的石板中,外层微焦,但内里可是十分柔软,处处闪现着油光,汁水尤其充盈。入口嫩滑,滋味鲜美,独留一抹淡雅的奶香。

果木熏烤春鸡

看似平常的烤鸡,实则主厨加入了不少“小心机”。童子鸡先在中式香料卤水腌制2小时入味,再经低温慢煮、烘烤、果木熏制等步骤,木香、卤水香完全渗入肉质间。另外特别搭配以青苹果芥末酱,酸甜辛辣恰好解腻,满是春日清新。

海鲜扁面

海鲜扁面的缤纷色彩,也让我们看到了魔都的春日模样~以Q弹意大利扁面,佐以墨鱼仔、金枪鱼、虾仁、文蛤等海鲜食材,再加Mercedes me品牌精选白葡萄酒烹饪,鲜咸与酒香平衡地恰到好处。

全球第7家Mercedes me体验店

“除了车,什么都卖”

Mercedes me上海外滩体验店,早已是沪上有名的打卡地标,正对十六铺码头,上下两层总面积超1200平,两大人气餐厅、新车展出、精选好物…..无论你是否爱车,都能在其中找到N重玩法。

一层便是Mercedes me 时尚餐厅所在地,同时这里也是一个复合式空间,美食与豪车,在这里可以兼得!

全透明开放式厨房、黑板菜单、设计感灯饰、柔软的布艺沙发,让人恍若来到一间欧式小酒馆,给人许多温馨自在的感觉。

另一头的展车区域,则多了些科幻感,展车不定期更换,奔驰中国区全球最新车款都会在这里亮相,只看不卖,就是这么任性~

全新发布的S450L、亮蓝色的G350,一个线条流畅,一个锐利硬朗,超近距离接触dream car,满足了一众爱车人。而且,作为餐厅装饰的一部分,以车作为用餐背景,简直不要太酷!

若你实在想买辆“车”带回家,不妨看看1:18原厂漆车模,从复古车型到经典车款,总能找到你的心头好。

奔驰出品的微缩车模,采用与原车相同车漆颜色和优质内饰,逼真再现了原车中所有内部细节,处处精美,难怪会令收藏家们倾心不已。

精选好物区同样好逛,从服饰到香水首饰,一样都不缺。

皮质钱包、带有奔驰车标的钥匙扣,样样都是低调内敛,却不失华丽风范。

在Mercedes me Store整整吃喝玩乐一下午

我们已经替你挖掘出了N重玩法!

魔都曼妙春日

就从奔驰的一席春味盛宴开始

吃大餐、看展览、逛生活好物

更多精彩等你自己来发现~

Mercedes me Store上海外滩体验店

地址:中山东二路600号BFC外滩金融中心北区N3栋

电话:021-60335833