今天小编将给大家介绍

安徽宿州的美食哟~

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1、饣它汤

地址:火车站旁穆八戒包子铺

饣它汤可以说是宿州非常受欢迎的早餐之一,很多人的一天都是从一碗美味的饣它汤开始。看到这里你可能疑惑这个饣它汤的名字,它到底应该怎么读呢?饣它汤读作sá汤,“sá”这个字,号称在新华字典里也查不出来,在《康熙字典》里考究出了它的本义:非常N次方的鲜美。能直接以“鲜美”命名,这sá汤对于食客的杀伤力可想而知。位于火车站旁的穆八戒包子铺家的饣它汤做的非常好,推荐大家去品尝哦。

2、水煎包

地址:火车站旁穆八戒包子铺

水煎包其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、牛肉、素菜水煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面水,后浇香油,翻一遍出锅即成,刚煎好的水煎包有一层薄薄的面粉水做成的薄衣,咬一口,表皮酥脆,口感鲜香。

水煎包同样推荐穆八戒包子铺,他家每次出炉一锅水煎包,几分钟就抢完了,可谓是手快有,手慢无,是经过食客认证的美味。

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3、花边烧饼

地址:振兴路邮电局旁花边烧饼

宿州的烧饼,是一种用木炭烘烤的面食,一般三四层,上面一层涂有糖稀,沾上芝麻,中间层有调味的佐料。刚出炉的烧饼外脆里嫩,香咸可口。由于烧饼分层,所以可在边上撕开,往里面夹些其他的食物一同食用。

烧饼最推荐振兴路邮电局旁的花边烧饼,他家的烧饼不仅好吃,还好看,与一般的圆形烧饼不同,老板把烧饼用刀划出花边再烤制,这样好看又好吃的烧饼真的不来一个吗?

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4、砀山酥梨

地址:宿州砀山

说起宿州的特色,砀山酥梨是少不了的。它可是中国国家地理标志产品。

砀山酥梨栽培历史悠久,是中国传统三大名梨之首,以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。砀山酥梨已有千年历史,古时候作为贡梨上奉给朝廷。酥梨不仅酥脆爽口,入口即化,营养价值与养生价值也极高,被形象的称为:“果中甘露子,药中圣醍醐”。

其梨果营养丰富,含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质,含糖量平均在13%左右。常食之,对消费者身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳,老少皆宜。且营养价值极高,富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。这样好看又好吃的梨,谁不喜欢呢?