葡萄干是一种常见的食物，既便宜又容易买到。全年都可以买，没有时间限制。葡萄干不要直接吃了，和这些食物搭配，效果堪比“人参”！
降低患心脏病的风险葡萄干有助于降低我们患心脏病的风险。因为葡萄干中含有很多抗氧化剂，有助于干扰胆固醇的吸收。除了抗氧化剂，还有葡萄糖、矿物质、氨基酸、维生素等多种营养物质。这对冠心病的心肌维护和康复很有帮助，而最重要的是预防和治疗心脏病。
补血解毒葡萄干含铁丰富，含铁量是新鲜葡萄的15倍，能补血，改善面色苍白、手脚苍白等贫血症状。补血效果不比红枣差，是身体虚弱贫血朋友的好保健品。葡萄干也可以帮助消化和排毒。因为葡萄干含有酒石酸，可以帮助胃肠道消化，所以葡萄干中的膳食纤维可以吸收肠壁的毒素，帮助身体排毒。
抗氧化和抗癌的葡萄干经过脱水处理后浓缩，吃一点点就能充分吸收葡萄中特有的营养成分——花青素。花青素有很好的抗氧化作用，甚至很多人会补充。花色素苷有助于消除体内自由基，不仅可以预防动脉硬化和高血压，还能有效预防和预防皱纹、黄褐斑等。葡萄干还具有一定的抗癌作用，能有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的生长。
醋葡萄干堪比冬虫夏草
一袋葡萄干和一小瓶米醋。个可密封容器。
练习把葡萄干放在密封的容器里；将米醋倒入容器中，直到醋淹没葡萄干；只要腌制一夜，醋就会被吸进葡萄干里，葡萄干就会胀起来。每天吃一勺，10粒左右。
挑选葡萄干时，上品要大、饱满、半透明，颗粒要分散但不堆积。
葡萄干含糖量高，糖尿病患者不宜多吃，以免影响健康。
葡萄干营养丰富，热量高，多吃自然会长胖。而且吃多了会生气。
服用安体舒通、曲安奈德及补钾剂时，不宜同时服用葡萄干等含钾量高的食物，否则易导致高钾血症、胃肠痉挛、腹胀、腹泻、心律失常。
(以上图片均来自网络)
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