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2个鸡爪,热量堪比2.5碗米饭!减肥期间,这些食物千万别吃错,否则可能越减越肥

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北京卫视 2021-04-17 18:17

“春天不减肥,一年徒伤悲”,又快到了露肉的季节,减肥计划得赶紧提上日程了。但很多朋友都说“减肥实在太难了”,减一斤可能重两斤。这时候就得反思下是不是减肥方法错了!

案例

昨晚节目中的这位女嘉宾,体重最重时达到了300多斤,腰围高达1.5m以上,走不了几步路就会喘。但如今,她用不挨饿、吃得好的“月瘦10斤减肥法”,成功瘦身180斤

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体重高达172公斤的相声演员万宇,如今也正用这套方法减肥,那么,“月瘦10斤减肥法”究竟是怎样的?我们跟拍了万宇的一天,去详细了解一下,同时看看他还存在哪些减肥误区。

「 本期专家 」

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“月瘦十斤”,肉类选择有讲究

万宇做了红烧肉、油焖笋、炒鸡胸肉等菜,自己忍住了没吃红烧肉,但饭后啃了3个鸡爪。

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只吃白肉减肥快?红肉也不能少

很多人觉得白肉脂肪低,只吃白肉有助于减肥。但专家表示,红肉中有很多人体必需的营养素,比如

血红蛋白含量与肥胖是成反比的,而铁是血红蛋白的主要原料。如果铁元素充足,血红蛋白含量高,基础代谢率就会增加,血液流速加快,有利于代谢出血液中的脂肪颗粒。相反,铁摄入不足,血红蛋白低,减肥就很困难

而且血红蛋白少,血管中脂肪代谢减慢,脂肪就可能沉积在血管壁上,引发动脉粥样硬化

因此,减肥期间只吃白肉是不对的,红肉也应该适量摄入。可以选择猪里脊、牛里脊等脂肪含量较低的肉类。

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不同部位的肉,热量大有差异

但不管是红肉还是白肉,选对部位很重要,否则也可能热量摄入超标。那么,具体哪些肉热量比较低呢?我们以鸡肉、猪肉为例:

*鸡爪:看着没肉,但热量非常高,每100g约254大卡,与猪蹄相当。而2个鸡爪(100g)的热量就约等于两碗半米饭(250g)。

*鸡胸肉:脂肪含量很低,热量为133大卡/百克;

*鸡翅:热量为194大卡/百克;

*猪蹄:热量为260大卡/百克;

*猪里脊:热量为155大卡/百克;

*猪小排:热量为278大卡/百克;

*猪五花肉:热量为395大卡/百克。

【建议】减肥期间,可以每天吃“两手肉”,即一手掌大小的低脂红肉+一手掌大小的低脂白肉总重量约200g,热量约300~360大卡。

尽量选择鸡胸肉、猪里脊等热量比较低的肉。

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“月瘦十斤”,主食应该这样选

万宇早餐吃了煮鸡蛋、炒白菜、脱脂奶、大半个白面馒头。

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减肥期间,主食不能少

很多人减肥都不敢吃主食,但专家表示,碳水化合物是人体必需的直接的能量来源,参与所有细胞的新陈代谢。

如果完全不吃碳水化合物,会造成非常严重的后果,比如:B族维生素缺乏严重时可导致尼克脑病、记忆力减退,甚至变傻。

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月瘦十斤,主食应该怎么吃?

减肥期间,主食选择及食用量也有讲究,具体怎么吃?

①少吃发面馒头

馒头有戗面馒头、发面馒头两种,发面馒头比较松软,消化得比较快,升血糖也快,更容易产生饥饿感,不利于减肥

②少吃糯米食品

糯米的支链淀粉含量比较高,葡萄糖转化率会更高一些。如果葡萄糖过多,消耗不出去,就会转变成脂肪,一部分沉积在肝脏,一部分进入血液。

相对来说,更推荐直链淀粉多的食物。一般,吃起来口感好的就是支链淀粉比较多,口感较差的就是直链淀粉比较多,比如:红薯、玉米等。

【建议】每餐可以吃女性1拳头大小的主食,从以下食物中选一样:25g杂粮(约半把干粮)、100g薯类、35g面食、25g面条(约大拇指粗细,最好是杂粮面条)。

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“月瘦十斤”,蔬菜水果要吃对

万宇觉得圣女果热量低,不会长胖,于是下午吃了小半盆的圣女果。

但现场检测发现,西红柿的糖度约为0%;红色小番茄的糖度约为2%;黄色小番茄的糖度约为4%。

从热量的角度来说,圣女果的热量为25大卡/百克,大西红柿的热量为15大卡/百克。所以减肥期间,更推荐吃大西红柿

【建议】每天吃500g绿叶蔬菜(约手腕粗细)+200g低糖水果(约一捧)

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“月瘦十斤”运动秘籍

无氧运动+有氧运动

减肥离不开运动,万宇也做了一些无氧运动,比如深蹲等。

专家表示,无氧运动的主要作用就是让肌肉迅速消耗掉血液中的葡萄糖,但对于比较胖的人群来说,不太适合深蹲,容易对膝关节造成损伤,举铁是可以的。

做完无氧运动后,还要做有氧运动,心率应保持在(220-年龄)*(64%~78%),并持续30分钟以上,才能达到更好地燃脂目的。

注意:运动之前要先热身,防止肌肉损伤。

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重度肥胖者

可考虑胃切除手术

除了调整生活方式健康减重以外,重度肥胖者,也可以在医生的评估下,选择切胃手术,既有助于减少食物摄取,减少饥饿素分泌,降低饥饿感,又不会影响消化道吸收能力,从而帮助达到减重的目的。

4月7日,万宇就进行了袖状胃切除术,在腹部打两个0.5cm和一个1.2cm的孔洞,切除了70%的胃。术后2小时,开始饮水;两小时十分钟,开始下地行走。术后第三天参与节目录制。

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