来源：焦作日报
“猪圈咖啡”五问释疑
——市党政人才高级研修班川西音乐林盘现场教学侧记
有咖啡，有古筝，有汉服，有玫瑰飘香，有安详悠闲的观赏宠物猪……好一幅岷江水润、茂林修竹的锦绣画卷。
看完了，没弄懂？那就当场提问、现场考试。不能带着疑问上路！
4月15日下午，市党政人才高级研修班的现场教学成了一场你来我往的“辩论赛”。
研修班班长李秋生现场为学员出了五道考题。
什么是“猪圈咖啡”？猪槽改造成咖啡桌，拌桶改成了凳子。废弃的自行车、风谷机等，或置于林中，或挂在墙角，栽种多肉、绿萝等花草的物件则由猪食槽、大竹笼等改造而成。猪圈不再是以往的猪圈，咖啡的嵌入化腐朽为神奇，貌似简单的相加、相融，产生了巨大的“能量裂变”。
“猪圈咖啡”因何而来？全国创新创业带头人、项目创建人宋建明说，他自小对乡村、乡情、乡亲、乡愁有着浓重的情结，中央乡村振兴战略的确立，激起了他返乡创业的“雄心壮志”和“奇思妙想”：本着“景区化、景观化、可进入、可参与”理念，着力建设水润天府、诗意乡村。随着游客量飙升，他又追加投资，相继租下周边自留地和林盘，将咖啡馆从1.0版升级为2.0版，把川西音乐林盘打造成集观光旅游、品茗喝咖啡、餐饮娱乐于一体的旅游消费新场景。伴着阵阵玫瑰花香，穿过曲径通幽的小巷，便可直达“猪圈咖啡”。淡淡的咖啡香萦绕在林盘间，成荫的绿树如一把把天然遮阳伞，让人进入其中顿感舒爽。简约而不简单的设计，独具匠心、诗意盎然。
“猪圈咖啡”业态几多？从省城返乡创业的知名主持人大雄满怀深情、如数家珍：有林盘诊所，老中医坐诊“名医堂”，望闻问切；有音乐剧场，以传统民族乐器传颂中华经典之声，奏响国乐盛宴；有热气腾腾的火锅部落，有甜蜜之屋和爱情海，有乡村运动场和探险乐园……猪圈是生态代表，咖啡是产业支撑，乡愁忆记融入产业形态，情景交融，似幻又真，吸引众多游客前来消费打卡。
“猪圈咖啡”底气何在？来自修武的学员王琳琳认为主要有四方面因素：一是川西林盘里有美景、有生态、有乡愁、有基础；二是有党组织的坚强领导和战斗堡垒作用，即“一组三会一联盟”（院落党组织、议事会、管委会、监事会和林盘乡村旅游联盟）；三是有政府资金政策扶持，政府补贴三分之一、旅游协会支持三分之一、农户自筹三分之一；四是靠农民主体作用，让群众在乡村振兴的故事中当主角，用他们自己的故事打造极具乡村特色、个人特色的独立IP。
“猪圈咖啡”效益如何？尽管是文创项目，但“猪圈咖啡”一经诞生就圈粉无数，成为红遍川西坝子乃至中国的黑马网红打卡地。2020年，实现营业收入超900万元，创下单项咖啡日营业收入18360元。闲置的“猪圈”变身“乡村星巴克”。
思维在碰撞中激活，共识在辩论中达成。学员们表示，要激活农村“沉睡资源”，把乡村振兴、焦作特色、农商文旅体养融合与共享经济组合在一起，让传统经济转换为“美丽经济”“网络经济”“生态经济”，奏响焦作乡村振兴大合唱。
焦作日报全媒体记者 王静锋 通讯员 范莉萍 报道
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