黑米有如此神奇的作用，但是要会吃，吃对了才有效

黑米是药食两用的大米，属于糯米。黑米含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。它营养丰富，具有很高的食用和药用价值。黑米竟然有如此神奇的作用，但是要会吃，吃对了才有效

黑米的食用功效

1、黑米是宫廷养生宝，被称为“宫米”。最适合孕妇、产妇食用，有“补血米”的美称。多吃黑米，有开胃健脾、暖肝明目、活血通窍、益精的作用，对青少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目的功效。经常吃黑米，有利于防治头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。

2.因为黑米含有很多营养成分，所以具有很强的保健功能。黑米还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、调节免疫等功能。

3.黑米能维持正常血管，降低血管脆性，防止血管破裂止血，抗衰老。

4.黑米具有抗菌、降血压和抑制癌细胞生长的作用。

5.黑米还可以改善心肌营养，降低心肌耗氧量。

黑米的作用：

1.抗衰老

黑米有很强的抗衰老作用。对预防动脉硬化有很大作用。

2.血糖过低

黑米含有大量膳食纤维，淀粉消化缓慢，血糖不会剧烈波动。

3.控制血压

黑米有利于控制血压，降低心脑血管疾病的风险。

因此，糖尿病患者和心血管疾病患者可以将食用黑米作为饮食的一部分。

黑米比普通大米更有营养。

所以黑米适合产后血虚，病后体虚，贫血，肾虚，早白。

脾胃虚弱的儿童或老人不宜食用。

黑米的吃法有很多种，可以做成零食、饺子、粽子、面包等。常用的方法有粥和馒头等。

记得经常吃黑米，让自己保持健康美丽。

(图片来自互联网)