记者 王婵媛 郭忠鑫 摄影报道
爱吃海鲜的小伙伴们
注意啦!
蓬莱即将进入休渔期
一想到要有4个月的时间吃不上
最新鲜的海鲜
小编就有点儿悲伤难过!
所以,趁着还没封海
满籽肉肥的爬虾
新鲜肥美的鲅鱼
肉满汁多的牡蛎......
咱赶紧吃起来吧
在蓬莱,春天的海鲜是最鲜美的,无论是贝类还是鱼类,肉质紧实,汁水饱满,鲜嫩美味,霸占蓬莱人一春的餐桌。
4月15日,记者在蓬莱各市场看到,各式活海鲜琳琅满目,前来购买海鲜的市民络绎不绝,商贩们忙得不可开交。
其中,爬虾占据了市场上的c位,鲅鱼、海螺、虾等海鲜应有尽有。据商贩介绍,市民对爬虾、鱼类等海鲜的购买热情格外高。
“现在正是爬虾大量上市的季节,肉肥籽多。价格每斤在50元左右,母的价格相对来说要高一些。但这个价格与前段时间相比便宜了不少。”商贩介绍,清明节前,爬虾价格要在70元左右。
据了解,每年4、5月份的爬虾肉质格外肥美,母虾籽很多。而到六月份的时候,母虾产籽后会比较瘦,又正值休渔期,就很难吃到肥美的爬虾了。
“眼下爬虾母的籽香,公的肉鲜,趁着还没封海,多买点吃个鲜儿。”蓬莱人吃海鲜讲究原汁原味,回家清蒸,大人小孩都爱吃。
另外
像牡蛎、扇贝、海虹等贝类海鲜
价格实惠,与平时基本持平
天气变暖
当海水温度达到二十度左右
牡蛎产卵变瘦、肉质就会变差
所以想吃要趁早
为了帮助大家更好地
了解市场上的海鲜价格
小编特意对海鲜价格
做了一个统计
(海鲜价格仅供参考)
趁着还未封海休渔
赶快去市场买上一堆
回家吃个够吧
过了这“春”就没有这鲜了!