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姜楼镇严查“瘦肉精”,保障“放心肉

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滨州网 2021-04-15 21:16
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滨州日报/滨州网惠民讯 为进一步加强“瘦肉精”监管,切实保障畜产品质量安全,4月13日,姜楼镇畜牧站联合市场监管所利用集市对所有生肉食摊贩进行全面排查。

检查中,工作人员按照“严密排查,不漏一摊一户”的原则,对全镇16家生猪屠宰户进行了排查,并现场签订了《惠民县生猪屠宰管理告知书》、《生猪贩运经纪人告知书》和《生猪贩运质量安全承诺书》,明确告知各屠宰户使用“瘦肉精”的危害和需要承担的法律后果。同时,该镇结合本镇实际,紧紧抓住饲料、兽药、肉牛肉羊和生猪养殖、收购贩运和屠宰等环节,实施"三查一抽样"(即查养殖档案、查用药记录、查饲料来源,开展抽样监测)工作内容,将对辖区内700余家生猪、肉牛、肉羊养殖场户进行全方位、"拉网式"排查,从源头上杜绝,确保不发生区域性、链条式质量安全问题,切实保障人民群众舌尖上的安全。

下一步姜楼镇加大抽查检查频次,将日常监管与专项整治相结合,进一步强化监管措施,建立长效管理机制,确保“瘦肉精”“零检出”,确保畜产品质量安全。

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