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农村这种野菜,含钙量堪比钙片

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小一哥说健身 2021-04-15 16:25

在农村,我们总能看到许多杂草、野花和其他植物。现在在我们的印象中,这些所谓的杂草大部分都是可食用的野菜。所以,朋友不会轻易毁掉他们。甚至有很多朋友喜欢开车去乡下找野菜。农村这种野菜,含钙量堪比钙片,1斤15元都难买到

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由于植物的生长也与自然因素密切相关,一些独特的植物一般生长在不同的地区。小白今天要介绍给他的朋友的这种野菜在中国的山东、华北和长江流域非常常见,尤其是在山东。

图为我们今天的主角。这种野菜的名字叫“面条菜”。据说在之前的饥荒年代,农民们采摘这种野菜吃,发现它不仅能充饥,而且味道和面条很像,于是逐渐把它当成营养丰富的野菜来吃。

汁叶中含有大量的水分和纤维素,因此适用于多种烹饪方法。一般都是先煮,再用食材煮。据说吃起来酥脆爽口有嚼劲。而且越嚼果汁越喜欢,所以很受人们的欢迎。一次吃几斤不是问题。

当然,除了口感非常好之外。面条菜的营养价值也很高,其中的钙含量堪比钙片,还有一定量的碳水化合物和矿物质。所以吃过这种面点的人会觉得饱,增强自身抵抗力,可以预防感冒,清除肠胃里的血脂。

所以在山东,很多农民都会把这道面点当主食吃,就像吃面条一样。现在城里人也知道这种面点的营养保健价值,所以面点的价格越来越高。据说15块钱1斤很难买到。不知道你吃过没有?大家分享一下看法。

本文中的图片来自网络

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