一天吃一个鸡蛋怎么样？有利于蛋白质的补充，对健康有利
正常人一天吃一个个鸡蛋没问题，对身体有很大好处。
一天吃一个个的鸡蛋有很多好处
鸡蛋是营养价值很高的食物。专家建议成年人每天吃一个个的鸡蛋。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白原、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
1.蛋白质是所有生命的物质基础。相比粥和面包，鸡蛋中蛋白质的氨基酸更多，其生物价值也是所有食物中最好的。此外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率高于粥和面包。
2.早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。研究表明早餐吃鸡蛋的人会减掉56？而且他们更有活力。
3.鸡蛋富含胆碱，有助于提高记忆力。一个个的鸡蛋含有大约113毫克的胆碱，胆碱是大脑神经递质——乙酰胆碱合成所必需的物质，也是细胞膜的重要成分，对维持大脑记忆有重要作用。科学家认为每天吃1~2个个鸡蛋是健脑的好选择。
4.鸡蛋富含蛋白质、维生素和抗氧化剂，可以改善大脑的前额叶功能和执行功能。此外，鸡蛋中的维生素E可以降低心脏病发作的风险，而叶黄素可以防止动脉堵塞。早餐吃鸡蛋有助于改善大脑功能，预防痴呆症。
5.鸡蛋中含有的色氨酸可以让人变得更加慷慨。色氨酸可以在体内转化为血清素，这会影响人的行为
6.鸡蛋富含酪氨酸，对提高人的警觉性有重要作用，使人反应更快。所以对于驾车者来说，早餐吃鸡蛋更有利于安全驾驶。
7.蛋黄中的两种抗氧化剂，——叶黄素和玉米黄质，可以保护眼睛免受紫外线的伤害。
8.鸡蛋不仅能为身体提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长饭后饱腹感。研究表明，吃含鸡蛋的早餐可以增加人的饱腹感。同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以提供稳定的能量，延长饱腹感时间。
人体不能缺少胆固醇
现在有些人吃鸡蛋总是不喜欢蛋黄，觉得会增加胆固醇，很可惜。
事实上，人体的皮肤、骨骼、血液和心脏中都含有胆固醇，但含量不同。
人体每天产生的胆固醇约为1000毫克，每天还有300-500毫克来自食物。
但是胆固醇吃多了，血脂会升高，心血管疾病的风险也会增加，这也是大家都害怕吃蛋黄的原因。
每天一个个的鸡蛋不会超标