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近来古风潮很受欢迎,

不管是服装的复古潮流,

还是化妆品上精美的古风元素,

方方面面都让人耳目一新。

原来咱们自己的东西,

这么有魅力!

对于一个吃货来说,

古风潮流、国潮风的盛行,

让吃货们种草了,

很多复古又传统的中式老糕点!

在全国掀起一片中点复兴热潮
迎合当下潮流变化与饮食习惯
创新出一批又一批

受人喜爱的新中式糕点

如今街上有许多点心专卖店

且点心和糕点种类繁多......
这几家点心铺
你都去过吗?

千禧酥糕点

新开不久的糕点店,远远的就能闻到那独有的香气,价格都挺实惠的,蛋黄酥、龙井酥,小贝、拔丝蛋糕、椒盐桃酥、豆腐蛋糕、红豆卷、女王卷、酸奶麻花、水蜜桃卷、泡芙、蝴蝶酥、雪花酥、慕斯蛋糕、手撕面包、老婆饼等等。

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店里的点心品种还挺多的。

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爆款的盘挞,就一款加高版的蛋挞,那么大的蛋挞,必须盘它。蛋挞的精髓,那就是外酥里嫩!嫩!嫩!酥脆紧实的外皮,皮宛如黄油曲奇一般金黄诱人,露出的蛋液软乎乎,透着浓郁的奶油香气,趁热放进口,酥脆的挞皮入口即化,瞬间带来的奶香、面香、奶油香充满口腔!

还有一款网红的灌浆曲奇,小巧,精致,香脆,有巧克力和酸奶的,香脆的曲奇派底+浓郁软滑的酥脆夹心,巧克力口味则更加浓香馥郁。

梦龙卷也是抢手货,有三个口味,原味、杏仁、还有一个好像是燕麦的(记不太清了)都是一大条,价格实惠,外层是酥酥脆脆的,里面是轻芝士胚的戚风蛋糕,口感很轻盈。还有好几款卷,你们自己去试试吧。

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酸奶麻花,赋予了麻花新的灵魂,焦香的麻花融入酸甜口感的夹心,又解腻又刺激味蕾。

传统的、网红的点心都有。看到这里,你是不是已经蠢蠢欲动了呢?

地址:西岗区奥林匹克盒马鲜生出口对面

泽惠园

居民楼里的老式糕点店,每天新鲜出炉,也可以在微信下订单。

热门的南瓜软饼,黄米软饼,司康、肉松小贝,呛面面包,酸奶面包,老式面包等等,种类不少。

呛面面包,记得小时候的面包,没有那么松软,但是每一口都很瓷实,一丝一丝的,越嚼越香甜,最能吃出面粉的香甜和纯粹。

南瓜软饼,必点招牌,表皮软糯层层清晰,南瓜馅细腻绵软,松软可口不是很甜。

还有一款黄米酥饼,里面满满都是黏黏糯糯的,黄米没有加很多糖,就是淡淡的清甜,软软酥酥的,很是香糯。

QQ饼,馅料十足,满满的肉松咸蛋黄,还有红豆和麻薯陪衬。是好多小伙伴推荐款。

地址:西岗区更新街31号

忆江南宫廷糕点

这家店,它家不是网红,但是无论口味还是颜值都很能打。就在友好广场上,装修的很显眼,橱窗满满当当摆满了各式各样的糕点,糕点的香气从窗口溢出。

糕点的种类不少,当然除了肉松蛋卷、红豆蛋卷,还有小贝圈、枣糕、小面包、蛋挞、虎皮卷、泡芙、榴莲酥......

肉松蛋卷、红豆蛋卷,整体都偏甜,馅料都很扎实很多,肉松卷儿的肉松很咸甜,酱很多。蛋糕体不是绵软型。红豆卷也是蜜豆满满,粒粒分明,酱也不少,很软糯。

拔丝蛋糕,外表呈金黄色,上面点缀着黑芝麻,掰开蛋糕真的会拉出丝来~是因为加了肉松!肉松吃起来也带劲,口感绵软~

地址:中山区友好广场与向前街交叉口西南50米

五味酥

中式糕点店,糕点的种类非常多,面包蛋糕桃酥都有。果香浓郁的凤梨酥、爆浆口感的泡芙、浓郁的芝士蛋糕、椰蓉酥、满满肉松的贝贝······

麻薯Q果,和小拇指差不多长,一个个胖嘟嘟软乎乎的。闻起来没有蛋糕的香味,吃一口奶香味还是很浓厚的。

芝麻浓香的龙虎山桃酥,厚度适中,质地软糯,口感酥香细腻。绵绵的绿豆冰糕、松软细腻、清新爽口。

肉松贝贝,咸香的肉松,多到爆出来的沙拉酱,蛋糕体薄薄的,里面裹着酱,口感比较湿润。外层的芝麻和海苔迸发出一股咸香气,酥软鲜香。

地址:沙河口区西安路中央大道地下一层

味味美 麻花

他家的蜂蜜麻花实在是好吃!卖了好久了。

现做现卖,现在又增加了网红款的酸奶爆浆麻花,买的时候更是需要排队。以及炸元宵。

每一根都现做现炸,撕开之后就能看到酸奶,外皮金黄酥脆,里面酸奶十足,咬一口酸酸甜甜,有油香味又不腻。

还有椰蓉的,就是炸好的麻花,拆好后撒上椰蓉,香甜香甜的。

地址:中山区青三街1号大连商场一楼

益昌凝糕点

是大连唯一具有百年历史的老字号、创建于1869年。糕点属于比较传统的。

主要产品有软硬八件以及套环酥、绿豆酥、江米条、元宵、月饼等,曾风靡大连,影响辽南地区。

传统名产有核桃酥、龙凤饼、糖饯麻果、麻花点心、酥八件等。酥八件层面层酥、色泽麦黄,口感酥松绵软、清利爽口,入口酥甜、百食不厌、久藏不坏。

地址:金州新区体育路碧海尚城3-6号

当然还是有很多传统味道,

是值得保留与传承下去的。

让我们共同见证,

中式糕点能够再次绽放~