舌尖上的六安——趣撸虾色香味俱佳

2021年4月14日，安徽省六安市一家试运营的特色美食——趣撸虾总店，老板正向客人介绍菜品。

近年来，六安市的霍邱等地稻虾共养，成为农民脱贫致富的重要产业，鲜美的小龙虾和有机大米畅销大都市，而本地却没有叫得响的小龙虾品牌。经过考察，傅道亮、藏春瑞两位青年创业者决定开一家以龙虾为特色的美食店。他们深入挖掘小龙虾烹制配方，推出了风味独特、以澳龙、小龙虾为主打，家乡系列土菜为特色的菜品，深受食客喜爱。

值得一提的是，他们的食材都是从原产地直供，客人点餐后现场制作，确保新鲜度，等候的顾客还可以在店里的“虾塘”钓小龙虾，真是趣味无穷。价格方面，既有1280元的豪华龙虾套餐，也有98元的情侣套餐，好吃不贵，丰俭由人。

老板告诉小编，试运营以来，生意火爆，好评如潮，下一步将考虑在全省乃至全国开设连锁店，让六安特色美食小龙虾走向更广阔的市场。