目前餐饮行业
处于一个鱼龙混杂的大环境
这让很多消费者处于一个懵逼的状态
到底该吃啥？哪家店吃得让人放心？
对于食材的好坏、卫生与否
成了我们关注的重中之重
为了您的饮食安全
市民能否吃的放心
泸州市市场监管局特别推出
餐饮单位食品安全红黑榜
小伙伴们赶紧来围观↓↓↓
01黑榜
（排名不分先后）
泸州市江阳区王祺源餐饮店（王家院子）
地址：泸州市江阳区春景路酒城乐园生活广场附楼内街
上榜理由：1.操作人员着装不规范。2. 操作间卫生差。3. 食品交叉污染风险防控不到位。
泸州云中悦餐饮服务有限公司江阳区分公司
地址：四川省泸州市江阳区春景下路（酒城乐园接待中心）系统项目地面一层
上榜理由：1.餐饮具未规范保存于可密闭保洁柜。2. 三防设施孔隙过大不合格。3. 食品交叉污染风险防控不到位。
金爵酒楼
地址：龙马潭区金龙镇龙云路35号
上榜理由：1.后厨环境卫生差。2.三防设施不合格。
龙马潭区刘玉发饭店
地址：泸州市龙马潭区鱼塘街道龙潭路20号
上榜理由：1.后厨环境卫生差。2.三防设施不合格。3.食物存在变质，有过期食品。4.库房脏乱差。5.食品未进行遮盖。
泸州市纳溪区李荣兴餐饮店
地址：泸州市纳溪区安富云溪东路二段一栋一层3号
上榜理由：物品摆放凌乱、环境卫生脏乱差、消毒柜未正常使用、三防设施不齐。
纳溪区棉花坡镇向红叶食品经营部
地址：纳溪区棉花坡镇教督办综合楼
上榜理由：调味料无标签标识，冰柜卫生差，熟食存放未覆膜。
泸县方洞镇李增芹小吃店
地址：泸县方洞镇中心街
上榜理由：1.地面清洁卫生差。2.未亮证经营。3.进货索证票据不齐。
泸县嘉明镇佳佳小吃店
地址：泸县嘉明镇牌坊街
上榜理由：1.厨房清洁卫生差。2. 地面清洁卫生差。
合江县胜利餐馆
地址：合江县符阳街道办事处新华中路71号
上榜理由：1.原材料堆放混乱。2.后厨脏乱无序。3.三防设施不到位。4.熟食随意摆放。
合江县酒滋酒楼
地址：合江县九支镇枝园街滨河路下段21号
上榜理由：1.超范围制售冷食。2.经营场所堆放脏乱。3.消毒柜未单独使用。4.操作间墙体霉变。
叙永县安记羊肉粉店新区店
地址：叙永镇丹岩街二号楼29号
上榜理由：1.后厨环境卫生差。2.垃圾桶未加盖并与食材原料放在一起。
叙永县群芳小吃店
地址：叙永镇永宁新城二期工程10号1-5号
上榜理由：1.三防设施不合格，餐具存放不符合要求。2.后厨油污比较重，卫生较差。
古蔺县古蔺镇孙阳饭店
地址：古蔺县古蔺镇九段东新街马厂头1号
上榜理由：1.环境卫生差。2.操作不规范。3.成品裸置于室外。
古蔺县古蔺镇复陶小吃店
地址：古蔺县古蔺镇城北金兰大道1幢1层1-1号
上榜理由：1.环境卫生差。2.防蝇设施不足。3.就餐环境脏乱。
02红榜
（排名不分先后）
四川阿林晓馆餐饮有限公司
地址：泸州市江阳区江景北路2号附10号
上榜理由：1.操作间卫生整洁。2.操作人员着装规范。3.食品交叉污染防控到位。4.用餐区干净整洁，每张餐桌均有文明用餐提示语。
泸州丰豪酒店有限公司
地址：中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区希望大道345号
上榜理由：1.厨房环境干净整洁。2.营业执照、食品经营许可证齐全，所有从业人员健康证均在有效期内。3.购进票据齐全。4.三防设施合格。
泸州纳溪建工酒楼餐饮有限公司
地址：泸州市纳溪区友谊路222号
上榜理由：管理规范，制度健全，环境整洁，设施齐备。
泸县嘉明镇中心幼儿园
地址：泸县嘉明镇牌狮子山六社
上榜理由：1.厨房餐具摆放整齐干净。2.清洗房环境整洁干净。
合江县江语兴酒店
地址：合江县符阳街道办事处贵妃大道18号
上榜理由：1. 食品安全记录规范。2.公筷公勺落实到位。3.食品冷藏生熟分开。4.厨房环境干净卫生。
叙永县德秀张氏小吃店
地址：叙永县叙永镇新区连城公寓负2层5号门市
上榜理由：1.厨房清洁卫生。2.食材作料分类摆放。
古蔺新世界大酒店有限公司
地址：古蔺县古蔺镇迎宾大道111号（新世界·帝景银都3号楼）
上榜理由：1.就餐环境优雅、文明就餐推广良好。2.厨房卫生清洁，人员操作规范。3．制度健全，台账建立记录完整规范。
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或者在店里发现问题食品
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文章来源：
泸州市市场监督管理局
文章原标题：
围观|泸州2021年餐饮单位食品安全“红黑榜”
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泸州那点事编辑部 丨红枣
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