海带中含有丰富的牛磺酸，可以降低胆固醇和血压。日本人称海带为长寿菜。可以降低胆固醇吸收，降低血压。 高血压除了吃药还能做啥？这些食疗适合高血压
而且海带中的钙含量极其丰富，可以减少人体对胆固醇的吸收。海带多糖、钾盐和钙具有软坚散结、利尿降压的作用。海带富含钙和碘，有助于甲状腺素的合成。这两种元素的结合，既能美化肌肤，又能延缓衰老。富含纤维素，能及时清除肠道内的废物和毒素，因此能有效预防直肠癌和便秘的发生。
桑椹营养价值高，可延缓衰老美容，增强血液代谢，提高体质，降低血压。
促进胃液消化，刺激胃粘膜，促进肠液分泌，有利于滋补强壮，养心益智。桑椹能增加脾脏重量，增强溶血反应，防止动脉硬化，骨关节硬化，促进新陈代谢。可促进红细胞生长，预防白细胞减少，对糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等疾病有辅助疗效。桑椹具有生津止渴、消食通便等功能。适量食用可促进胃液分泌，刺激肠蠕动，缓解燥热。
干竹笋是用新鲜竹笋烹饪烘烤而成的，营养丰富，具有药用价值。它们被称为“健康蔬菜”，也是减肥和降血压的好产品。
益气和胃，止渴，利水道，胡萝卜素，维生素B1，B2和C美味新鲜，酥脆可口。
山楂具有健脾开胃、开胃消食、降血压、降血脂等功效。饭后可以吃，但无论怎么吃都不要过量。
山楂具有原汁原味的水果风味，酸甜适口，还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。竹笋性甘性寒，还具有消暑、清脏、消食、生津、滋阴养血、化痰、除烦、利尿等功能。因为笋干含有多种维生素和纤维素，所以具有防癌抗癌的作用。
银耳中含有的营养成分也有助于降血压、增强身体抵抗力，膳食纤维有助于胃肠道，活性成分为酸性多糖。
它含有大量的水，吸水后体积膨胀十倍。煮后口感更软糯耐嚼，汤汁更浓。银耳具有益精、补肾、润肠、益胃、补气、调血、强心、强身、健脑、提神、美容、延年益寿的功效。能提高肝脏的解毒能力，保护肝功能。它不仅能增强对肿瘤的免疫力，还能增强肿瘤患者对放疗和化疗的耐受性。