在众多的肉类当中，猪肉是比较受大家欢迎的，虽然最近这些年猪肉的价格比较昂贵，但是和牛羊肉相比还算是便宜的，而且猪肉的口感非常好，可以说是大人孩子都比较喜欢吃的食物。
但是在挑选猪肉的时候也是有非常多讲究的，因为猪肉也是分等级的，天然饲养的猪肉营养价值比较高，而那些吃着饲料长大的猪肉，很有可能会存在激素超标的情况，而且猪身上有很多东西，很多人还乐此不疲。
爱吃猪肉的人注意：猪身上这3个部位，白送也别要，为了健康忍住
01尽量别吃猪头肉
有非常多的人是喜欢吃猪头肉的，觉得口感很好，而且价格相对也比较便宜，是男人们喝酒时候非常受欢迎的下酒菜，但是在猪头上面有非常多的淋巴结细胞，这些细胞主要是为了过滤细菌和病毒，如果经常吃这些东西，就会让细菌和病毒随着自己的肠胃进入自己的身体。
02尽量别吃猪肺
在猪身上的众多部位当中，猪肺的价格是比较便宜的，而且很多人都觉得肺不好的人经常吃猪肺，可以很好的滋补自己的肺脏，毕竟向来有着以形补形的说法，但是猪的肺部和人的肺部是相似的，都是用来呼吸的，但是住的成长环境比较恶劣，所以猪的肺当中可能会有非常多的细菌和寄生虫，这类食物能不吃就别吃了。
03尽量别吃猪大肠
猪大肠处理好之后的味道还是比较可口的，比如说辣椒炒猪大肠或者是平时的灌肠，但是猪肠是用来储藏粪便的地方，是非常脏的部位，虽然在制作的过程当中会经过反复的清洗，但是因为猪场当中有非常多的这种，有很多的垃圾和激素无法清洗干净，为了自己的身体健康，平时还是少吃吧。
除了以上三个部位之外，大家在吃猪肉的时候也要尽量少吃比较油腻的肥肉，因为这些肉当中的胆固醇含量是比较高的，比较容易出现自己血脂偏高的情况，而且也要少吃红烧肉，因为会让自己的热量超标，不利于自己的身体代谢。
结语：在购买猪肉的时候，自己要用手去按压猪肉的表面，如果猪肉的回弹性比较好，说明猪肉比较新鲜，但是如果按下去半天都没有回弹，而且猪肉的颜色还是深红色，就说明这部分植物的存放时间已经很久了，就不要再购买了。