竹笼 · 蒸饭
· Bamboo cage rice ·
PART 1
「 藏在天福路的一家蒸饭 」
在天福路街边有一家开十几年的『生旺蒸饭』,以前有煲仔饭,现在只有蒸饭了。听说这家店的顾客很多人从学生时代吃到结婚生仔。
所以我们带着饥肠辘辘的肚子来到这里,一进门就看见阿姐在里里外外的忙活着,一见我们过来立马招呼我们吃什么。
“阿姐,一份鸡肉跟一份什锦蒸饭~”
“好哩,先坐会!”
我们来的时候已经快下午一点了,但还有人在等候取餐~啊姐告诉我们准备的材料已经剩下不多了,所以要去重新帮我们弄一些,可能会慢一点点。说着说着,她便忙活起来了~
竹笼里面铺上粽叶,放入米饭和鲜肉,叠一起放入蒸锅。
时不时地搅拌,以便受热均匀,可以让食材更加充分的蒸熟~
蒸饭出炉后,阿姐熟练的夹上配菜,便端给我们享用啦~
/
PART 2
「 弥漫着竹香的蒸饭 」
生
旺
蒸
饭
/
刚出炉的蒸饭弥漫着淡淡的竹香,掀开后米饭淋上酱汁,米饭粒粒分明,腊肠中带有米饭的清香,而米饭中又有腊味的甜味~让整体的口感更加丰富。
鸡腿肉口感嫩滑哦!腊肉卤煮得并不是很油腻,这一份下来份量会相对少一些,满足不了我这个大胃口~
附上店里的菜单~
▼▼▼
【营业时间】
早上10点~下午2点左右
下午5点~上8点左右
【人均消费】
12元
【探店地址】
榕城区天福市街道
点击上方图片即可导航到店☝
拍摄 | 美食小分队 文字 |包子
本文非商家广告文章,纯属小编个人美食推荐