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著名元老级举重教练Glenn Pendlay遇到了一件头疼的事情:他指导的运动员们体脂在不断下降,同时肌肉疯狂生长,以至于无法保持体重级别(Glenn Pendlay的名字你可能不熟悉,但是提到他发明的Pendlay划船你肯定有所耳闻)。

这真是旱的旱死,涝的涝死——举重运动员的训练并不是为了肌肥大,但是他们的增肌速度远超健身房普通健身爱好者。他们没有采用传统的健美训练方法却获得了惊人的肌肉量。

此时你肯定觉得:这简直是赤裸裸的炫耀和夸大其词,让我们这些在健美道路上艰难前行的人情何以堪?因此我们“审问”了他一番,讨教快速增肌、不长脂肪的秘诀。

问: 你本身并不是一个健美教练,但你所训练的运动员们,无论是奥赛举重运动员或是即将进入NFL的橄榄球悍将,都获得了相当可观的肌肉量。

Pendlay:你说的没错,我并不是一个健美教练。我指导的大都是举重和橄榄球运动员,我的职责是让他们获得更好的运动表现,在赛场上取得更好的成绩。

于我而言,训练的重点不是让运动员体型看起来有多美观,而是能举起多大的重量、跑得有多快、跳得有多高。然而,我经常苦恼于如何在让他们变强的同时限制肌肉增长。

任何训练者都可以轻易增重——摄入足够的食物,专注于多关节复合动作,比如深蹲、卧推、划船、硬拉和站姿推举。增重20磅并没有想象的那么复杂。

但是单纯增重20磅并不会让你拥有施瓦辛格般的身材,你可能会因为体脂过高而臃肿不堪。其次、这20磅体重不一定能让你跑得更快、跳得更高。

如果想让一个94公斤级的运动员在同级别的竞争对手中脱颖而出,则需要在增加体重的前提下最大化运动能力。首要前提就是极低的体脂——因为在体重级别不变的前提下,脂肪含量过高,意味着肌肉含量相对较少;

专注于功能性肌肥大——肌肉生长的作用要有助于提高比赛成绩,而不仅仅是让肱二头肌看起来唬人。

所以在我的训练体系中,不仅能增加瘦体重、减少体脂,还能增加跑跳能力。

问:你的运动员从未采用传统健美训练方式,却获得了精悍强壮的体型,真的太打击人了。他们为了提高运动表现而训练,却获得了丝毫不逊色于健美选手的身材。

Pendlay:没错,不管是举重还是NFL运动员,他们拥有大多数健美训练者所羡慕的“穿衣显瘦、脱衣有肉”完美身材。

随便拉一个NFL跑卫出来,他的肌肉相当发达、体脂非常低,同时具备强大的运动能力。多数健身爱好者都认为这样的体型更受欢迎,毕竟一般人不会想用药物把自己变成职业健美运动员。

我去年指导T.J备战Combine比赛的时候,他增长了20磅瘦体重。这小伙儿的身材令人震撼——结实厚重、极具美感的肌肉,体脂极低。这是训练模式与代谢速度的关系。

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问:好了,让我们谈谈方法。这些运动员是如何做到快速增肌的?

Pendlay:当运动员们开始做大量“只关注向心收缩”的训练时,他们就产生了超出体重级别的烦恼。这种训练带来的都是瘦体重,而不是脂肪。

在备赛期间,运动员们采用高频率的纯向心收缩训练计划。我们每周很少安排大重量离心负荷训练(例如慢速下降的深蹲)。

这种训练让脂肪无所适从——你的代谢速度会快的吓人。

译注:向心收缩即举起重量的阶段、离心收缩即控制重量下降的阶段。在举重训练领域,包含大量“只需举起而无需控制放下”的动作,通俗地说就是举起之后直接松手,让重量自由落地,这就是纯向心收缩的训练类型。

问:在我们的论坛中,你曾提到这种训练模式对激素水平的影响,能为我们详细解释一下吗?

Pendlay:我在硕士学习期间的主要研究方向是激素相关问题。我致力于研究不同训练模式对于激素的影响,以及激素响应对于训练效果的影响。这些理论构成了我训练计划的底层逻辑、对我的执教生涯产生了深远影响。

●全身性训练(每次训练涉及全身肌群)

●大强度(也可理解为大重量)

●高频率(相同肌群每周至少练到3次以上)

这些因素结合将产生极强的合成激素反应。要想获得最佳效果,自然训练者的训练计划与用药选手必定是截然不同的。

科技选手通过药物已经获得了足够高的睾酮水平(常人的数倍甚至数十倍),而自然选手必须通过训练来频繁刺激并提高自身合成激素水平。

问:言之有理

Pendlay:一个上了科技的职业健美选手和一个25岁新手所需关注的重点是不一样的,因此他们的训练体系完全是两回事。

自然训练者应该关注如何“全面刺激身体-让尽可能多的肌肉参与”,以促进系统性的激素反应。你无需做多余的孤立动作、尤其不应该做20组弯举猛干肱二头肌。

一般人绝不需要过于细致的分化训练(例如第一天胸第二天手臂第三天肩膀....)。

对于自然训练者来说,全身训练、或者上下肢分化训练是更明智的选择——围绕多关节复合动作展开。

通过调整训练分化,你各肌群在一周内获得的刺激频率会明显增加,系统性合成激素反应的几率也大大增加,你的身材将会有快速显著的改变。

这种高频率计划适合安排大量专注向心收缩的爆发型动作,不要太慢的离心收缩。因为慢速离心造成的肌肉破坏很明显(如果单次训练的肌肉破坏太严重,你会被迫降低训练频率)。

问:所以,你的运动员们训练频率是怎样的?

Pendlay:在我这里训练的顶级运动员一天训练两次(但每次时间很短比如20-30分钟),一周训练6-7天,每次都会安排涉及髋部、背部以及腿部的动作。

普通人很难做到如此频繁的训练。但要想获得令人羡慕的进步,我认为任何人都应该努力向这个频率靠近。

问:增肌爱好者可以从举重训练中学到点什么?换言之你推荐我们在训练中加入哪些举重动作?

Pendlay:对于下肢训练来说:高翻抓举

高翻比较简易,整个后侧链肌群都会参与;

然而抓举的门槛特别高,如果你无法做到下蹲式抓举,那么可尝试半蹲抓举;用空杆来熟悉动作模式,如果没有不适,可以考虑加重并长期练习。

对于上肢发展来说,很适合做一些爆发式的高拉(三角肌和斜方肌主导)。

借力推举也是绝佳选择:使用爆发力,尽可能快地推起杠铃。我建议训练者每周都安排借力推举。

目标是肌肥大,上述动作的优先级要远高于许多健美式孤立动作。如果你健身房没有专业的举重台、不可以顺便摔杠铃,那么至少尝试在杠铃下落时避免肌肉承受太大的离心负荷。

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问:能详细讲讲爆发式借力推举的优势在哪里吗?为什么值得借鉴呢?

Pendlay:原因很简单,爆发式借力推举对于其它推类动作(比如卧推)有极好的力量迁移效应。一个能借力推举很大重量的人,可以轻松驾驭其它任何一个推类动作,即便他从未做过该动作。

然而大重量卧推却不具备如此强大的力量迁移效应——能卧推400磅,但其它动作一塌糊涂的人比比皆是。

虽说标准的站姿推举与借力推举看起来类似,但站姿推举也并不具备力量迁移效应。在执行标准站姿推举时,动作底部你的肩处于机械不利位置,启动非常困难,很大程度限制了能够推起的重量。

借力推举的重量通常比站姿推举重10%-20%,依靠双腿借力推动杠铃,随后肩部和手臂参与动作。过程连贯、没有停顿。这样的动作形式会迫使你建立起快速募集肌纤维的能力——这是非常有价值的。

其次,借力推举的向心负荷更大。接近最高点6英寸的运动行程相当于半程的标准站姿推举,对肌肉刺激非常明显。

问:让我们回到训练计划,你还强调在训练中运用多样化的动作速度?

答:没错,那些在健身房里无法增肌、增力、减脂的人都有一个共性,他们的动作速度太单一了。我们需要采用各种速度和节奏,以便让肌肉全面发展,同时丰富训练模式、提高代谢速度帮助减脂。

例如:爆发力节奏(最快速向心收缩)、超级爆发力节奏(比如实心球投掷),中等水平的增强式节奏(比如自重跳箱练习),以及用常规的健美节奏来练习深蹲卧推等基本动作。

这不光会让训练者外表看起来更好,而且运动功能也更好。

上文列举的那几个值得借鉴的举重动作,也是多样化节奏的代表,它们的性质介于硬拉和跳跃之间。

问:最后还有什么建议给健身房的普通增肌困难户吗?

答:如果你能找到一种提高训练频率的方法,那么你会得到更快更好的结果。许多举重动作要么没有离心过程,要么只有很小的离心作用。所以如果你有场地条件的话,可以经常做。

最后,健身房爱好者的通病是五花八门的动作太多了,以至于无法集中精力在为数不多的几个关键动作上。如果他们敢于减掉自己计划中一半以上的动作,然后花时间专注做剩下的正确动作,肯定会变得更好。