“每年天气回温不吃一顿小龙虾，都感觉日子没劲儿了！”天气逐渐升温，作为餐饮市场的“网红”，小龙虾消费已经和火锅一样，成为了一个大众品类。
近日，有新闻报道了小龙虾“登场”身价高一事，那么绍兴的小龙虾上市情况如何？4月12日，越牛新闻记者走访多家市场、超市及龙虾馆，为大家揭秘小龙虾的最新情报。
售卖小龙虾摊位不多
每斤价格在20—50元不等
记者首先来到了绍兴大龙农贸市场，这里出售小龙虾的摊位只有三四家。
一指多长、半大手掌的小龙虾算是目前个头较大的，游弋在水盆里的小龙虾只只生猛带劲，看着很是新鲜。小龙虾的价格也跟个头和产地有关，一般卖40、50元一斤，而个头较小的则卖30元一斤。
“我们这儿的小龙虾大多产自湖北和江苏，进价在近20到30块钱。现在周末买的人稍微多点，生意好的话一天能卖50来斤。”市场内的一位摊主告诉记者。
而在东街农贸市场，记者发现这里出售小龙虾的摊位仅一两家，一般卖40元一斤。一位摊主告诉记者，他家的小龙虾早上出摊之后就被买光了。
“现在小龙虾数量不多，进的货少，就比较贵，买的人也有的。等过段时间天热了，小龙虾大量上市之后就会便宜了。”该摊主说。
在永辉超市，记者发现这里的小龙虾个头普遍比较小，且数量不多，标价为29.8元/斤。
而欧尚超市的小龙虾则卖49.8元/斤，一次性买3斤或5斤以上还有相应的优惠，这种稍贵的小龙虾产自湖北。在另一侧，记者见到了中等个头和小个头的小龙虾，出售价分别是25.8元/斤和19.8元/斤，都产自江苏南京。超市工作人员表示，目前小龙虾的价格和去年相比差别不大。
餐饮店上架小龙虾
每斤45元到60元不等
另外，记者发现在外卖平台，小龙虾也已悄然上架了。“我昨天刚点了小龙虾，买三斤送一斤，180多块钱，我没感觉到涨价。”市民小董说。
记者随机打开了两家生意较火爆的龙虾馆，发现价格在每斤45元到60元不等，还有各种优惠活动。
总体来看，在这个小龙虾刚上市不久的时节，小龙虾售价普遍不低，想要吃到价格便宜、个头又大的小龙虾，各位吃货们还需要再等等。
另外，在这里提醒广大市民，为了安全地享用小龙虾，虾壳要在烹饪前洗干净，且必须在高于100度的温度下完全炒熟，才能杀死虾体内的寄生虫，并且一定要挑水质较好的环境中养殖出来的小龙虾。
食用小龙虾八大建议
1.浅“尝”辄止，适量食用
建议适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。
2.特殊人群建议不要食用小龙虾
易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。
3.不要食用野生小龙虾
建议不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
4.虾头建议不要吃
小龙虾头部易蓄积重金属及一些有毒物质，所以食用时建议去掉小龙虾头部，不要贪图省事，不将头部好好处理就食用。
5.吃小龙虾时不宜喝酒
建议吃小龙虾时不要喝啤酒，啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会发生化学反应，加重机体代谢负担，导致血中尿酸增高更快。建议吃小龙虾时不要饮用各种酒类，因为饮酒可能会增加患横纹肌溶解综合征的风险。
6.注意运动适度
超负荷运动也是横纹肌溶解综合征主要病因之一，称为“运动性横纹肌溶解症”，尤其在散热困难的炎热潮湿环境中更易发生。
7.小龙虾与含有鞣酸的水果不要同食
小龙虾与葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，会形成不溶性结合物，不仅降低蛋白质的营养价值，而且刺激肠胃，引起人体不适，可出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
8.如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
信息来源：越牛新闻