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糖尿病的“发物”,不是鸡蛋,真正要少吃的,或是这3种食物

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娱乐的新机构 2021-04-13 13:29

「哎呀,这个是发物,不能吃! 」生病的时候,经常听医生说「发物」两个字。

刚做完手术不能吃发物,糖尿病人不能吃发物……生活中关于「发物」的禁忌,实在太多了……

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什么是发物?

通俗的解释,发物是患者治疗期间不能吃的食物,也可以理解成会加重患病的食物。比如鱼虾,吃了会使伤口不易愈合,这就是所谓的“发物”。

关于糖尿病人饮食上的“禁忌”是比较多的,由于特殊体质的存在,糖尿病人吃东西要经过“重重筛选”。有人说吃鸡蛋不利血糖控制,那鸡蛋就是糖尿病的发物,这种说法对不对呢?

之所以说糖尿病人不能吃鸡蛋,是其中的胆固醇在“捣乱”,据说一个50克的鸡蛋约含293毫克胆固醇。而糖尿病的发生和胆固醇超标也有关系,正常人的胆固醇范围是 0.7~1.45毫摩尔每升,如果超过1.45就容易引发高胆固醇血症,对血糖的控制更为不利,但鸡蛋并不是糖尿病的发物。

糖尿病人日常适当吃鸡蛋能为人体补充优质蛋白,毕竟蛋白质是供应人体能量的三大物质之一,需注意每天最多一个,血糖起伏过大时可只吃蛋白。

鸡蛋并非糖尿病“发物”,真正要少吃的是这3种

1、动物内脏

动物内脏属于高胆固醇食物,而且所含的脂肪和嘌呤也非常高,容易诱发高脂血症,且糖尿病本身就存在血管问题,再吃动物内脏会使血管硬化更严重。

2、动物油

如猪油、黄油、奶油等,其中所含的饱和脂肪酸是比较多的,在大量饱和脂肪酸的作用下会加大动脉粥样硬化的风险,增加心脑血管并发症发生率,令血糖高涨难降,建议平时用植物油代替动物油。

3、咸菜

咸菜是以蔬菜为主原料,加之大量食盐和调味料做成的腌制食物。研究发现,每天多摄入1克钠(2.5克食盐),患糖尿病的风险增加43%,而有糖尿病高遗传风险的人,若盐的摄入量超标,患糖尿病的风险会比盐摄入量低的高4倍。

糖尿病人之所以要将饮食控制放在首位,是因为饮食不当会造成血糖升高,加大并发症的进程,那时将直接危害人体心、脑、肾、肺等全身脏器乃至器官,甚至直接造成死亡,除此之外,糖尿病人需把降糖控糖放在突出地位,血糖稳了,健康才有保障。

1种零食被称为血糖“保护伞”,卫组织呼吁:糖尿病人可常吃

零食——绛铬素

对于糖尿病人而言,绛铬素这种零嘴是很不错的,血糖升高主要是由于胰岛功能受损,身体缺铬引发的糖耐量异常,所以吃点绛铬素,对于胰岛活性是很不错的!

绛铬素为何能成为血糖的“保护伞”呢?其原因离不开它含有的成分和特有的降糖诀窍!绛铬素最重要的在于它的双向调节血糖性,这种双向调节血糖性能帮助糖尿病人增强胰岛效应和调控血糖浓度,其次是中西医结合的罕见方法,更让降糖成为一种健康直接的方法!

绛铬素含有的黄芪、红景天等中草药参与,在降糖止渴、改善糖脂代谢方面有着很不错的作用,稳定血糖不高升,促进胰岛素降糖的利用率。

此外还需搭配哪些降糖措施?

1、控制体重

糖尿病人应时常监测BMI指数,若指数超标就要减少能量摄入达到减重目的,也可以结合有氧运动将体重控制在合理范围,这样有助改善胰岛素抵抗,稳定血糖水平。

2、监测血糖

糖尿病人的血糖总是起起伏伏,稳定在合理范围也需要漫长过程,在此期间要定期测量血糖,这样能保证血糖超标时利用科学方法降低血糖,防止并发症出现。

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