- 心太软 -

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糯米跟红枣真的是天生的cp,红枣的香甜混合糯米糯叽叽的口感,实在是一级棒!

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原创作者 Y媛妈手作

食材

用料

红枣

30颗

糯米粉

100g

温开水

60g 细砂糖 20g

1 /红枣用清水浸泡冲洗15分钟。

2 /用刀切开红枣取出枣核,一边不要切断。

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3 /糯米粉加温开水、细砂糖揉成面团。

4 /表面光滑就可以了,不用过度揉捏。

5 /将面团切分成小长条,再搓成椭圆形备用 。

6 /一个一个的塞入红枣中,用手轻轻捏紧,让两部分融合。

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7 /水开后放入蒸锅中,中大火蒸15分钟。

8 /取出撒适量干桂花即可。

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