夏日的夜晚，街道路灯投下温暖的光芒，阜南县三塔路李森小吃店里，食客们在灯影里拌着烧烤的烟雾，朦朦胧胧若隐若现，大家就喜欢这样的氛围，可以毫无拘束，三朋四友，相邀而聚，觥筹交错，开怀畅饮，就是一个字，爽!
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酒过三巡，菜过五味，吃了辣椒的菜，喝了高度的酒，脾胃里那是个火呀。一道凉拌面皮儿，让人们眼前一亮。胃里现在就缺这样的一丝凉意，可谓是久旱逢甘雨。面皮切成长条和黄瓜丝、绿豆芽、辣椒相拌，芝麻酱只能用手工油坊榨出来的，才能纯正出味，然后浇上自己配置的酸辣汤，拌均匀了，香、辣、酸的味道不是一起袭来，而是轮番地让味蕾体会这种奇妙的味道组合。要不是吃的实在直不起腰来，还真想再来一盘。
来源：阜南文化旅游体育局