4月10日,国内饮料品牌元气森林发布致歉声明“一个迟来的升级”,声明中称在乳茶产品的产品标示和宣传中,没有说明“0蔗糖”与“0糖”的区别,容易引发误解。

元气森林表示,近期已对乳茶产品做了修正升级,即从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶,包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。元气森林同时提醒:乳茶有奶所以是有糖的。

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“朋克养生”成就无糖饮料?

“啤酒杯中泡枸杞”,“可乐瓶里加当归”等网络段子,映射出当代年轻人在追求健康生活的同时也渴望日常生活中能有“甜蜜的快乐”。这在无形中造就了无糖饮料,作为一种被广泛宣传为“健康”的饮料,在年轻群体中的认受度相对较高。但元气森林的道歉声明让一众消费者大呼“骗钱就算了,还骗我长胖”。诚然,元气森林的产品标识和宣传容易引发误解,但这无碍资本对“无糖市场”发展前景的看好。

从前年开始,市场上的各类“无糖饮料”如雨后春笋般不断推陈出新,如可乐、雪碧、芬达品牌旗下均推出了无糖产品线,更早之前,康师傅、农夫山泉,和娃哈哈则分别推出了无糖冷泡绿茶、东方树叶,安化黑茶等产品。而元气森林本身,在“道歉公告”发布的前一天,就在企业官方渠道宣布完成新一轮战略融资,投后估值达60亿美元(约人民币400亿元)。这是元气森林自2018年天使轮以来的第六轮融资及第二轮战略融资,让“无糖饮料”市场不断扩容。

资本不断唱好并加码投资,离不开大众对于低糖、无糖的消费趋势需求持续增长,对更健康的生活和更健美的体态日益渴望。然而,“无糖饮料”是否真的能达至减肥、降糖,健康的效果呢?

资本叫好,消费者叫座,营养专家:等一下!

资本与消费者一致唱好的“无糖饮料”,其发展前景大有成为主流饮料的可能性。但对于“无糖饮料”的“甜而无糖”、“喝了不长胖”,一众营养专家们却有不同的看法。据北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在“医问到底”视频节目中介绍,零卡零糖饮料的味道大多数来自于商业的甜味剂。甜味剂本身是安全的,可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,那么它能够产生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。

陈伟指出,如果单纯和含糖饮料相比,零卡零糖饮料确实对防治肥胖有帮助;但如果和水相比,由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用,会引导你摄入更多的高热量食物,从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。

与此同时,中国农业大学食品学院副教授朱毅也指出,甜味剂服用过多,会扰乱肠道菌群,从而影响代谢,还会让大脑发生错误的指令,以为吃的是真正的糖,然后胰岛素分泌血糖,长此以往胰岛素就会失衡,反而会变胖,更有可能引发腹泻腹胀等症状。

不少的消费者渴望健康与健美,所以选择了“无糖饮料”。但元气森林结结实实地为消费者们“上了宝贵的一课”。对此,中国食品产业分析师朱丹蓬在接受媒体采访时表示:“元气森林不仅仅是误导消费者,而是欺骗消费者。国家市场监管总局已经明令禁止在饮品、食品上标注零添加、零糖等。此外,元气森林所谓的零糖并未真的零糖,元气森林还是含有代糖。因此元气森林的广告、宣传不仅欺骗欺诈消费者,而且有违规的风险。”同时,据知食君翻查资料得知:

国家市场监督管理总局去年8月份发布的《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》中第三十二条明确规定,食品标识不能以“不添加”“零添加”“不含有”或类似字样强调不含有或者未使用的物质;同时第三十一条也明确指出,鼓励食品生产者在食品标识上标注低油、低盐、低糖或者无糖的提示语。