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准备尝鲜!崂山头茬大田茶即将上市,被誉为“江北第一名茶”!

随着天气回暖,被誉为“江北第一名茶”的崂山大田茶即将上市。近日,记者来到长岭社区茶园看到,很多茶树已经冒出了嫩绿的芽尖,一些茶农穿梭在这里采摘茶叶。据了解,长岭社区共有300多亩茶园,背靠崂山山脉,茶农们用引自高山上的崂山水灌溉茶园、冲泡崂山茶。

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茶农李秀梅介绍道,近几年,政府对我们茶农相当支持,在种茶技术方面给我们专业性的指导,我们对茶树的管理越来越有经验,同时,受气候影响,温度适宜,今年的茶叶长得非常好,已经开始发芽了,相比外地的茶,发芽的较早。她的两亩地预计能采头茬3至5斤左右,能挣1000多。从现在开始,春茶一直可以采到5月至6月初,一亩地,可以挣3至4万,茶农们的生活也越来越好了。

现场除了在忙着采摘茶叶的茶农之外,记者看到很多与当地茶农合作收茶的负责人也在现场收购茶叶,“我们公司每年都会到这里收茶,往年价钱一般在320元一斤,今年茶叶的长势很好,今天一天就收了14户,共收11斤。”初春茶业公司负责人宋龙介绍说。

上世纪五六十年代,随着“南茶北引”政策,南方的茶树被引进青岛种植,而崂山成为青岛第一个种植区。由于青岛独特的气候,茶树经过长达十几年环境适应以及茶农对茶树的改良,这些茶树成长为独具崂山特色的“崂山茶”并且逐渐享誉全国。其中大田茶是最受欢迎的一种。

好山好水是种植好茶的基本条件,崂山依山傍海,有很多酸性土壤,水中含有丰富的矿物质与茶农们的辛苦付出造就了崂山茶的品质。然而对于崂山茶的最佳采摘时间,除了受本身茶树内在生长环境的影响之外,外在的天气影响也至关重要。记者从崂山气象局了解到,四月第一周平均气温11.7℃,比常年偏高2.4℃,降雨量为11.7mm较常年偏多7.1mm,日照时数为32.2h比常年偏少20.1小时,全区的茶园摘情事宜。清明节假期过后的崂山气温逐渐升温,气温在2~19℃之间,比常年偏高,4月12日有降雨,阵风6~7级,虽降水量增加,但对茶园影响不大,在这样的天气条件下非常有利于茶树等农作物生长。大田茶上市可以指日可待了。

来源:大众网·海报新闻

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