进入4月，蔬菜、肉类价格出现明显回落，对于中小农村养殖户来说生猪价格的回落无疑泼了一盆冷水，养殖积极性降低不少。
一，猪肉价格跌破20元
自2019年下半年开始，生猪养殖受非洲猪瘟、农村中小养殖户退出养殖行业等因素影响，我国生猪价格出现大幅度上涨。生猪收购价格由原来9～11元/每斤快速上涨到18～22元/每斤，猪肉价格随之上涨到30多元每斤。
后经历国家生猪养殖政策支持以及大型生猪养殖企业的入局，我国生猪产能开始慢慢恢复。截止2020年年底，全国生猪存栏量已经恢复到往年存栏量的90%数量达到4亿头以上。
进入2021年，猪肉价格继续稳步下降。价格数据显示，3月北京新发地市场猪肉价格比较2月份下降11%，同比去年下降29%。根据农业农村部对全国500个集贸市场监测，3月份最后一周，全国猪肉价格每公斤42.53元，连续10周下降，同比下降23.7%。
4月，生猪价格继续下跌。截止11日，生猪价格相继出现跌破10元大关累计下跌1～1.5元/公斤。东北、华北以及西北地区，猪价普遍跌至9.4~10.2元/斤，其中，东北黑龙江猪价跌至9.2~9.6元/斤，省内大猪价格已经跌破了9元/斤。而在吉林、辽宁、甘肃、河北等地，省内低价猪源价格也回落至9.2~9.5元/斤！
由于生猪收购价格的下跌，猪肉市场价格继续下挫。9日，全国猪肉批发价格跌至32.4元/公斤，部分城市商超猪腿肉、猪大骨价格从23元回落到20元/每斤。有些农村集贸市场猪肉价格已经开始跌破20元/每斤，部分老百姓对猪肉价格下降表示感觉明显，吃肉难、吃肉贵问题得到缓解。
二，蛋价小幅度下跌
9日，市场监测数据显示全国市场鸡蛋批发价格8.40元/公斤，比昨天下降0.7%，相比往年上涨幅度约为20%。对于养殖户来说，今年鸡蛋价格相比去年上升不少，销售市场恢复不错养殖户利润提高。
11日，鸡蛋市场价格小幅波动整体以稳为主。在鸡蛋主产区，山东地区价格3.8～3.9元/每斤，河北地区3.65～3.75元/每斤，东北地区3.6～3.7元/每斤。
受猪肉价格的回落的影响，消费者鸡蛋需求消费进一步减弱。目前，养殖蛋鸡存栏量处于高位，后期气温逐渐回升产蛋量有所提高，市场供应将更加充足。预计，后期鸡蛋价格将继续保持稳定，或出现小幅回落的价格走势。
三，牛肉、羊肉价格
9日，农产品市场批发价格显示牛肉77.65元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉77.67元/公斤，比昨天下降0.7%。
以山东为例，诸城绵羊19.5至20元每斤，山羊21至21.5元每斤。市场羔羊价格也从1200元每只高位下降到1000元上下。
牛肉价格方面，近七日肉牛收购价格保持稳定。例如：锦州肥牛17.2-18.5元/斤，聊城300斤小公牛10460元，郑州300斤牛犊10800元，宜昌肥牛18.5元，金华肥牛17.8元/斤，固原肥牛18.5元一斤。
个人来看，未来一段时间受生猪出栏量增加影响猪肉价格或许还会出现下跌态势。鸡蛋价格受猪肉价格波动影响，也有可能出现下跌走势。对于中小养殖户来说，应时刻关注价格走势及时调整，以免错过价格高位。目前养殖行业价格波动范围较大，新手谨慎进入！