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糖尿病要远离主食吗?内分泌科教授:坚持2习惯,比少吃饭管用

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永安医生科普 2021-04-11 16:19

糖尿病是跟“吃”有关的疾病,一旦患上糖尿病,对很多食物都需要敬而远之,有部分“糖友”害怕自己的血糖升高,甚至于连主食都不敢吃,只因为主食中的碳水化合物太高了。

那么少吃碳水化合物会减少血糖波动吗?糖尿病患者完全不吃主食真的可以吗?

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我们来听听内分泌科李焱教授怎么说

很多“糖友”的切身体会:米饭吃多了,会摄入大量的碳水化合物,餐后血糖值也会因此蹭蹭的上涨,但吃其他的脂肪、蛋白质等,就不会出现这样的情况,这种迹象是否说明碳水化合物对血糖的控制十分不利呢?事实上,只单看这一类食品的表现就下结论是不严谨的。

根据我国饮食结构变化研究显示,1989年~2000年我国人每年摄入的碳水化合物都有所下降,而脂肪摄入量逐年增加。我们再看看如今糖尿病的患病率,有9.7%之高而上世纪80年代我国的糖尿病率只有2%。

碳水化合物吃得少,糖尿病的患病率却提高了,这还能说是吃太多碳水化合物导致的糖尿病吗?肯定是不能的。高脂食物的热量要高于碳水化合物,这种食物才是血糖波动的元凶,并不是碳水化合物。

糖尿病要远离“主食”吗?内分泌科教授表示:完全不吃,会带来以下后果

1、日常烦躁不安:大脑需要的营养物质最主要的就是碳水化合物,2型糖尿病患者出现情绪急躁,反应变慢等问题,基本都是主食吃太少所导致的。

2、交感神经兴奋:出现心慌发热、身体无力,记忆力下降,情绪容易激动、脱发易困症状。

3、饥饿性酮症:人体长时间缺乏能量,身体就会自发地分解体内脂肪代替碳水化合物来支撑机体的正常运转。长时间如此,很容易触发饥饿性酮症,从而出现昏迷、急性肾衰,甚至是死亡等问题。

内分泌科教授:稳定血糖,坚持2习惯,比少吃饭管用

1、坚持为身体补充降糖物质

有糖尿病的人,在吃的方面有诸多禁忌,这难免会导致身体出现营养不均的情况,继而引起身体的诸多不适,这种情况下,可以适量补充一些苯卡维素,帮助身体补充营养的同时还有利于血糖的稳定。

本卡维素中含有莱菔子、葛根、山药、人参、决明子、桑叶等天然提取物,这些物质都对血糖的平稳有帮助作用。

其中,莱菔子、葛根对胰岛功能有着较好的改善作用,有助于促使胰岛素的分泌加快,帮助稳定血糖。

其中的人参、山药、决明子对人体血脂含量的减少有一定的促进作用,还可以帮助调控糖耐量异常表现,有助于控制人体的血糖水平,促使血糖平稳。

日常适量为身体补充一些,有利于稳定血糖,促进身体健康。

2、坚持CDS“饮食营养餐盘”

油脂类:需明确限制

蔬果类:体积约占饮食餐盘的1/4

蛋白质类:体积约占饮食餐盘的1/4

谷薯类:体积约占饮食餐盘的1/4(细粮、粗粮、米饭、面条、玉米面、馒头等复合碳水化合物)

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