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它含钙量是牛奶的5倍,老外把它当作高端菜,在我国却很少有人吃

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美食小琪琪 2021-04-10 21:49

如今的人餐餐吃大鱼大肉都属于很平常的饮食,毕竟现在的经济水平都大大提升了不少,都不愁吃喝了,顿顿吃肉根本不是什么问题,不过可是能现代人吃肉类吃得太多了,觉得太过油腻,一个个的反倒更偏爱于蔬菜类的食物了,不论是点外卖还是自己家常炒菜啥的,都少不了配上几盘蔬菜,都养成了可以不吃肉,但是不能没有蔬菜吃的习惯,少了蔬菜的话,反而会吃不下饭了。

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的确,蔬菜的口感很不错吗,吃着不油腻,而且其营养价值也是很丰富的那种,多吃对咱身体有益无害,且热量还特别低,这一点是肉类食物无法相比的,所以蔬菜才是现在市场里比较抢手的一种食材,不过总会有一些例外,就像阳仔今天要给大家分享的这种蔬菜,明明就是种很优秀的食材,但就是没什么人吃,它含钙量是牛奶的5倍,老外把它当作高端菜,在我国却很少有人吃。

它就是“西洋海笋”,也叫海菜豆,相信绝大多数人对它都是有种陌生中夹有一点熟悉的感觉,很多人都会将这菜误认为是咱平时吃的海笋,实际上这两者并没有联系,西洋海笋属于一种陆地上的蔬菜,颜色翠绿,其外形长得有点像珊瑚的形状,一身都是嫩芽,其造型还是蛮别致的。

西洋海笋吃起来的口感也很特别,香味也极其浓郁,是一种每天浇灌着天然海水的陆地时蔬,内含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钠等多种元素,一点也不比其他蔬菜差,尤其是它的钙质含量,百克含量中就能达到500多毫克的指数,这量可是牛奶的5倍呢,这样一种优秀的食材,不会吃的人只能说明太无知了。

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