老妈岁数大离不开稀的，晚饭古月做发面馍馍，红薯稀饭，吃过瘾

大家好，我是古月，关注古月，有更多的美食知识和美食做法供大家参考。
好长时间没有吃发面馒头了，今天和了一些发面，今天晚上就来做一个发面馒头吃。再来煮一些红薯稀饭，那才叫一个爽。现在在家做馍吃得很少了，一般都是出去买馒头吃。我们这边到处都是卖馒头的，其实我感觉如果自己有时间，还是可以自己做一些馒头来吃的。自己做的比较干净卫生，自己做的也特别好吃。一起来看看我们的制作流程吧！

这个发面是我提前和的，已经发好了，发得特别好。把发面取出来放在面板上，揉搓一下排去里边的空气。

我今天做的不是锅贴馍，我今天做的是馒头。这个馒头把它揉搓一下，搓成长条，再把它切成大小均匀的小馒头。

做好的馒头，把它上面盖上棉布醒发。这样不会被风吹干，大约醒发20分钟。这个可以根据温度的高低来判断，如果温度低的话可以多醒一回。

下面再来煮一些稀饭，这样有稀有稠吃了才过瘾。时间到了，发面已经醒好了，可以上锅了。

我今天是用蒸锅来蒸的，先在篦子上刷上一层油，把馒头放入锅中。大约蒸十五分钟，再焖两分钟，就可以出锅了。

香喷喷的馒头就这样做好了，再配一点红薯稀饭。吃着那才叫一个过瘾。如果你们也爱吃这样的晚饭，那就和我一起来做吧！今天的分享就到这里了，感谢大家的观看。