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细数之后,铜陵有多少美食能让你留念呢?

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风云铜都 2021-04-10 21:06

细数之后,铜陵有多少美食能让你留念呢?

作者:潮汐

这篇文章貌似只有同龄的人,或者说和我同时代的铜陵人才会有共鸣!不过,等我细数之后,年轻一代的人恐怕要后悔晚生了几年!

上世纪七十年代初,我出生在铜陵这个年轻的矿山城市!父亲在铜矿上班,经常下井作业。于是小时候最骄傲的就是,每年夏天父亲都会领回一百张冰棒票。那时候卖冰棍的都是拖着箱子走街串巷,就像电影《黑三角》里那个卖冰棍的女特务。于是,在小伙伴里,我是很“富有”的,心底里有那么点受小伙伴们羡慕的傲娇。那时候的冰棍三分钱一支。

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我从小不爱吃硬糖,小时候也只有过年的时候才能吃到大白兔奶糖。但我最爱吃麦芽糖,俗称糖稀。于是,经常跟着父亲上班的时候,我会在矿里到处找丢弃的铜板废弃的铜线。然后收集鸡胗皮牙膏皮,等着货郎远远地叫“鸡胗皮牙膏皮卖呀……”,手里还有一个铃铛叮叮当当地响,飞奔回家拿出收集来的“破烂”去换糖稀啥的。在那个没有零食的年代,这些通过劳动和聪明获得的美食,也不受大人约束,想怎么吃就怎么吃,别提有多开心啦!现在的小朋友们再也没有这种自食其力的快乐喽

六零七零年代的同龄人还记得学校门口用报纸包裹成三角形的五分钱一包的瓜子了吗?上学了,大人们多少会给点零花钱,最喜欢的就是学校门口买一包瓜子,和同学三三两两的一起分享。

下面细数一下铜陵本地的那些“老字号”

上初中的时候在现在的十五中,想知道有多少人记得八零年代初十五中对面的回民饭店呢?那是真正的清真美食,牛肉包,牛肉面,葱香饼,油煎大饺……高峰时段得排队等候,于是经常来不及在家吃早餐的时候,我会跟熟悉的售货员阿姨恳请,大人们看是个上学要迟到的小姑娘也就不计较了。这里经常能看到戴着白帽子的回民,在那个年代感觉还挺新鲜的。

八零年代后期,工作了,单位比较远,住宿舍,上夜班的同事经常会专程到一麻买锅贴饺带来分享,那家店据说就是现在十二中对面的金秋特色面馆。真佩服这家老板,能够坚持做到现在并且越做越好所以不要羡慕人家能创造多少财富,因为执着所以成功!

再后来谈恋爱了,经常逛街。印象最深刻的是同乐酒楼的大排面。下夜班的时候班车在皖江游园终点站,于是直奔同乐酒楼,来一碗热气腾腾的大排面。大厨把潮面下锅,煮熟了捞起,舀一块大排盖上,放上葱花,浇一大勺卤汤,有时候还能顺带捞起八角等佐料,一看就是事先卤好,非常入味!一碗美味的大排面就成功啦!

谈恋爱的时候我是不喜欢吃零食的,但是唯独有一样东西,我特别喜欢,仔细想想,其实是在那个文化生活缺乏浪漫气息的年代,特别向往书上看到的那些浪漫情怀!就在同乐酒楼对面,老三八门市部隔了一块门面,开了一家冰淇淋餐厅。餐厅名字记不住了,每次都会看着那个缓缓从冰淇淋机里“挤”出来的冰淇淋,售货员拿着高脚冰淇淋玻璃杯手腕一旋转,漂亮的冰淇淋呈螺旋形稳稳地落在透明的玻璃杯中,雪白滋润的,真漂亮!我其实是不爱吃甜腻的东西,也不太喜欢吃冷饮,但是这个冰淇淋我每次走到这里就走不动路的感觉!究其原因,餐厅摆了几张小餐桌,可以不用拿着冷饮满大街边吃边走,而是和喜欢的人一起坐在僻静的角落一边品尝一遍聊着悄悄话

有谁和我一样能记起九零年代初的“蓬莱酒家”吗?在现在的合百靠义安路方向的广场位置。门面很小,名气不小!所以如果你戴着眼镜冬天去吃早餐千万记得带一块擦眼镜的布,绝对进去后就摸不着方向了

蓬莱酒家的面点特色是包子,做出了各种馅,有点偏甜的三鲜包,三丁包,辣味的三丝包菜包,肉包豆沙包,品类丰富,满足各种口味需求。关键是有宝宝了,她也喜欢吃!

后来坚持时间最长的当属“清泉酒楼”。这里出名的主要原因就是大包子个头大肉馅多味道也很好!也是娃的最爱,所以有娃开始这时候喜欢光顾的都是适合孩子的美食店了!

对孩子来说,能够自由选择自己爱吃的东西是最快乐的事了。老商业大厦顶楼的阿隆小吃,开创了统一收银自主选餐的先例,小吃品种繁多,小份量价格低,优势就是可以选的花样多一点,一次品尝很多种,吃饱了也不会多花很多钱!很长一段时间,都喜欢带孩子来这里,吃完了直接坐电梯下楼逛逛商场!

再后来市场活跃了,各种饭店酒楼经营模式齐头并进,日新月异!人们逛街的时候经常会就在街上吃,饭店酒楼的菜价太贵了吃不起,路边摊环境不好卫生堪忧,偶尔尝尝鲜可以,一大家子人逛街就不方便了。快餐店成为新宠。最让我念念不忘的是“7+1快餐店”,就在现在的邮电大楼对面。充卡预存打折,感觉是很划算,又有点会员的优越感,卡上有余额,感觉吃饭就跟不花钱似的。还有现炸的小吃,小朋友坐在窗边一边看楼下人来车往,一边等炸鸡翅。选好餐餐盘端到座位上,花花绿绿的碗代表荤素不同的菜品,当然主要是价格不一样!每次都有免费的紫菜汤豆腐汤啥的。吃得很舒服的样子。唯一让我耿耿于怀的,“7+1”关门后我的卡里还有90多块钱,直到现在不知道找谁要了

春兰辣的爽最先在哪里有知道的吗?就在现在的步行街花鸟市场的三岔路口位置。花鸟市场那里是建材商店,老板娘那时候还是个小姑娘,露天摊位风吹日晒的,很能吃苦!鸭血粉丝特别辣但是很好吃。工作的关系经常会去建材市场,每回路过摊位就特别眼馋,辣的脸上长痘嘴角溃疡了还要吃!后来有一段时间,同伴跟我说,得歇歇了,再吃非得辣爆了!再过一段时间,嘴角还没有好透,又跑去吃……

可惜的是,那些年代不可能随身带相机,没有留下美味的图片!想想都流口水了吧!

朋友们,你们都记得哪些铜陵美食呀?欢迎评论一起来回忆!

1.三年前,我来到铜陵,本以为会后悔,结果却......

2.在铜陵,有这样一个地方,每天从早上开始就聚集了一群老人!只为了……

3.铜陵喊话丁真!丁真,我带你来铜陵!

4.牵线北京,带来光明:走出铜陵却又心系铜陵的温柔水乡女子

5.再见了,二冶的大烟囱!多角度实拍爆破现场!

6.路过无数次杨家山,竟不知它还藏了这么多家店!

编辑:头条君

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铜陵网法律顾问:查锐律师

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