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“不要再给我们家宣传了!”

“我们能伺候好现在的顾客就行了!”

每天五点一开门

座位上就贴满预订纸条

人多到找不到空位的路边烧烤摊

吸引人的地方究竟在哪里?

01

“ 火了十几年的烧烤摊到底有什么魅力 ”

ONE.

= 新鲜肉品现串现卖,不用担心坏肚子哦 =

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每天的烤串都是新鲜牛羊肉现串,去的时候老板还在串剩下的肉串,铁签上肥瘦相间,所有准备好的食材都整齐码放在擦到反光的托盘上,不用担心卫生问题!

TWO.

= 采用优质空心大块碳木 =

01

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开业前准备好优质空心碳木,这也是关键的一步,先在外面的炉子上加热到通红,再拿到烤架上整体摆放到槽内,这也是控制好火候的重要秘诀哦!

THREE.

= 开张十几年,仍然可以品尝到小时候的味道 =

烤架上排上整齐的烤串,得3个人才能烤过来,烟火气息十足,伴随着滋滋声,逐渐冒出诱人的香气,羊肉串仍然是十几年前的样子,找了好多地方才尝到小时候的味道!

02

“好吃到流泪的烤串,必须要尝试一下”

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开了十几年仍然火爆的路边烧烤摊,每次去都要提前预订,每种串串都好吃到赞,被种草了好久的小编终于来尝试了!

ONE.

= 特色串串全都来一份 =

〓 先来一把猪鼻筋 〓


猪鼻筋是他家必点串串,一定要尝试一下,口感上比较神奇,软糯有嚼劲,建议多来几把,特色的藤椒味道,吃一次就吃成了忠实粉丝。

〓小时候味道的羊肉串〓

必须点名表扬一下他家的羊肉串,平时两串羊肉串就腻了,但是他家一点都不腻,而且肉串超级大, 才1.7R每串,最关键的是真的好吃,是九零年代的味道,实在记忆犹新!

〓 油脂丰厚的大块牛胸口〓


牛胸口超级大块,火候控制的刚刚好,一口下去满嘴牛肉油脂的香味,超级推荐哦!

〓超有嚼劲的辣椒牛心嘴

辣椒口感丰富,适合喜欢吃辣的小伙伴,小编几串下来喝了一肚子饮料,牛心嘴的肉比较有嚼劲,而且是越嚼越香!

〓大腰子和小腰子

他家腰子也比较特色,大腰子和小腰子都有,可以根据自己胃口选择,说是牛腰小串,但实际上真的不小,从来不喜欢吃腰子小编也觉得非常好吃,一定要配合大蒜食用,简直“绝了”!

TWO.

= 当然不能错过的各种串串 =

他家好吃的串实在太多了,基本不会出现踩雷,还有掌中宝、明太鱼、鸭掌、排骨串、筋皮,每一样都很推荐,一定要挨个尝试一下!

THREE.

= 超大块的毛肚涮锅 =

本来没想点,架不住隔壁桌毛肚锅的味道太香了,有一点像炒料的味道,超满的一锅,涮品都是大分量,友情提示一下,毛肚锅还是挺辣的,吃不了可以备注少辣一点!

一口下去非常惊艳,重点推荐毛肚和土豆粉,大块毛肚松松软软,非常满足,土豆粉超级好吃,锅里还可以加鸭舌、鸭掌,一定不能错过哦!

03

“ 烤串当然要搭配的伴侣”

ONE.

= 外内里嫩的香甜千层烤饼 =

烤饼是他家必点的,用千层饼烤的,酥脆酥脆的,上面散了一层西米的糖粉,烤起来也是非常费功夫,要慢慢烤,还需要刷酱撒芝麻,基本上是供不应求,去了一定要先点!

TWO.

= 一定要来尝试下的新饮品 =

01

小编第一次喝这个新奇士的饮料,出乎意料的好喝,他们家提供的酒水品种比较多,可以尝试一些新口味!

怪不得总是人满为患

老店总是惊喜多多

记得提前预定哦

才能享受到小编的快乐!