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春季,苹果和胡萝卜一起煮,坚持每周吃2次,很多人不知道有啥用

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每天教您一道菜 2021-04-10 11:53

天气一天比一天暖和,很多朋友换上春装时才发现自己 “油腻”了很多。看着“飙升”的体重,咱们必须行动起来,赶紧学着煮些 “掉秤汤”吧!下面就分享一道汤水,低脂肪低热量,简单又美味。煮这道汤水利用的都是手边常见的食材:苹果和胡萝卜。春季,苹果和胡萝卜一起煮,坚持每周吃2次,很多人不知道有啥用。

想要刮油又解腻,您想到的也许是苹果红枣汤,其实很多人不知道,苹果和胡萝卜才是绝配。这两种食材貌似不搭,它俩一起煮到底有什么用?俗话说:每天一苹果,医生远离我。苹果富含苹果酸,可以有效代谢热量;而胡萝卜有“小人参”的美誉,它含有多种维生素和膳食纤维,对于女性的好处也是数不胜数。每逢春季,我家隔三差五就用苹果和胡萝卜煮成一锅小甜汤,喝着酸酸甜甜,喝完清爽舒畅。

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下面就给大家分享一道“刮油”解腻的苹果胡萝卜汤,它的做法非常简单,但制作过程中有些小技巧必须要知道:苹果是否需要去皮?煮苹果胡萝卜汤必须放哪些配料?荷包会在制作步骤中详细为您解答!

苹果胡萝卜汤怎么做?下面就把详细的做法整理出来给大家看。

【苹果胡萝卜汤】

苹果胡萝卜汤所需食材有:苹果1个、胡萝卜1根、红枣4颗、姜红糖2块。苹果胡萝卜汤的正确饮用方法我整理在文章末尾的小提示里了,您别忘了看。

苹果皮营养丰富,在彻底洗干净的前提下,还是不要去掉苹果皮。正确的清洗方法是:用清水打湿苹果,撒上食盐和小苏打搓洗表面。洗好后在淡盐水中浸泡10分钟,这样可以很好地去除苹果果皮的残留。您还有其他洗苹果的方法吗?

洗掉胡萝卜表面的泥土,用削皮器去皮,再用流动的水把胡萝卜冲洗一下备用。

苹果去掉果核后,切成厚片,再改刀切成均匀的小块儿。

胡萝卜也要切成块,大小尽量与苹果相同,这样煮出的苹果胡萝卜汤更漂亮。

把苹果、胡萝卜和洗干净的红枣一起倒入砂锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火继续煮十分钟。

在苹果胡萝卜汤中加入2小块姜红糖,搅动至完全融化即可关火。在掉秤汤中少量加入姜红糖可促进刮油,因为生姜和红糖能帮助代谢热量。下面我强调一下加姜红糖的注意事项。

什么是姜红糖呢?姜红糖是熬制老红糖的过程中加入了生姜,食用起来更加方便。姜红糖不辣口,喝着也不会上火。

姜红糖要如何辨别?相对简单的辨别方法就是看一下配料表,配料中只有姜和红糖两种成分才对。再教您几个窍门:闻一闻,姜红糖应该有甘蔗和姜的香气,掰开看,断面应接近甘蔗汁的颜色,用85度以上的热水冲泡,糖上会有明显的姜粒和小孔。

小提示

苹果胡萝卜汤需要天天喝吗?每次喝多少好?苹果胡萝卜汤没有必要天天喝,每周坚持喝2次就可以。每次喝上1碗即可,不要过量饮用。苹果胡萝卜汤不宜晚上食用。

洗净后的苹果在淡盐水中浸泡时间不宜过长,不要超过十分钟。

菜市场有“带泥”和“水洗”两种胡萝卜,带泥的胡萝卜更易储存。

春季,苹果和胡萝卜是绝配,我家每周煮2回,很多人不清楚有啥用。胡萝卜经常被当成配菜吃,和苹果怎么看都不搭,把胡萝卜和苹果一起煮,喝了有什么用?可能很多人还不知道。

苹果和胡萝卜一起吃营养可以互补,营养价值更高,连牙口不好的老人和小孩都可以吃一些。天气越来越暖和,隔三差五喝一些苹果胡萝卜汤,清甜好喝,还能刮油解腻,爱美的女生再也不会为体重“苦不堪言”了,坚持下来,小脸也能变得更红润了,您也试试看吧!

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