近日,国家农业农村部发布了
国家农产品地理标志
公示名单
其中溧水的 富财圩螃蟹
成功入围
到底什么是国家农产品地理标志
它代表什么呢
农产品地理标志
是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。农产品地理标志可以形成品牌效应,增强市场竞争力,更好的保护品牌,从而提高产品附加值,还可以大大提高农民收益,推动当地经济发展。
石臼湖螃蟹自古有名,人们在稻谷黄熟的时候,开始下网捕捞螃蟹。水满的时候蟹网是星星点点,到了深秋,作为季节性的湖泊,石臼湖水落而滩露,湖面上的蟹网就全部呈现出来了,密密麻麻。
富财圩所在的溧水区晶桥镇水晶村,位于石臼湖东岸,其水底的特有土壤为坚硬的黑色土质,属于中性土质,PH值含量为7.2,钙、磷含量高,非常适合螃蟹及其他水生动植物生长。
从2000年开始,水晶村通过土地流转,逐年实施,从起步的8公顷养殖发展到700公顷养殖,辐射带动周边养殖户1000余人。全年销售额8600多万元,每公顷产值12万元以上,已经建成溧水区规模最大的螃蟹养殖基地。
2019年“富财圩螃蟹”成功申请国家地理标志商标,并在苏、沪、皖等地热销,深受广大群众的喜爱。
富财圩螃蟹有四大特征:
青背
蟹壳呈青泥色,平滑而有光泽;
白肚
贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;
黄毛
蟹腿的毛长而呈黄色,根根顺滑;
金爪
由于土壤内的微量元素丰富,富财圩螃蟹不会由于缺乏微量元素而蜕壳困难,造成死亡。也使得富财圩螃蟹的外壳坚硬,体质坚壮结实,四肢矫健,比重大。
有这么好吃的螃蟹
咱溧水人真是口福不浅
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融媒体通讯员 | 陈超
编辑 | 武偲
发布 | 戴文清