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每天一把花生,是升血压,还是降血压?今天一次说清楚

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武侯市场监管 2021-04-09 20:58

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(总第809期)

花生素有“长寿果”的美誉

作为一种常见的坚果

它不仅营养价值丰富

而且既可以作为小菜下酒

又能作为辅助材料,加工成各种美食


经常听到有人说——

每天生吃一把花生,能养胃;

经常吃花生能降血压,也有人说吃花生能升血压;

醋泡花生能软化血管……

花生真的有这些功效吗?

真真假假的,今天就一次说清楚

花生有哪些营养价值?

吃花生,降血压还是升血压?

花生其他功效是真的吗?


  • 生吃花生能养胃?


花生如何吃更健康?

1、应注意的事情:

①花生的储存要得当,需放在干燥低温的环境中。放在温暖潮湿处,花生容易滋生大量黄曲霉,而黄曲霉毒素是重要的致癌物质;

②避免大量吃花生。花生中的植酸会妨碍锌、铁的吸收。同时,富含的油脂也会增加热量的摄入。


③不少人会对花生过敏,特别是婴幼儿。

④注意制作方法。烤、炸、盐焗以及甜花生都不是很好的选择,不仅营养损失多,而且附着多量的盐、糖、油等物质。

2、应该如何吃:

①水煮花生比较健康。

②熬粥、炖煮或者煲汤也是花生的推荐吃法。

综上

花生虽有“长寿果”之称

但却不能用来降血压

喜欢吃的话可以多吃点

但不能过量哦

来源:科普中国

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