猪肉是我们餐桌上常见的肉食品之一，近两年猪肉价格持续走高，让全国的老百姓望“二师兄”叹息。不过，好消息来了，猪肉价格已经连续10周下降，我们普通老百姓终于可以大口吃肉了~
根据农业农村部统计，经农业农村部对全国500个集贸市场监测，2021年3月份最后一周，全国猪肉价格每公斤42.53元，连续10周下降，同比下降幅度高达23.7%。
那么，2021年3月猪肉价格出现连续下跌的原因有哪些呢？笔者分别从以下方面做一下分析：
原因一、生猪供给量大幅度上升
2020年以来，我国各地落实了生猪稳定产能保证供给的政策措施，全国生猪产能得到了恢复发展。农业农村部数据统计，2021年2月末，全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。上述措施，使得生猪产量大幅度提升，供给量的大增也能够保证后期的供应量充足宽松。
原因二、消费需求的显著下降
在众多肉类消费品中，猪肉可以说是我们百姓菜篮子中销量最大的。2021年2月份为我国传统佳节——春节。在春节期间，我们老百姓都有集中采购10——20斤猪肉在春节期间食用的习惯。而春节过后，我们老百姓对猪肉的集中采购量会大幅度下降，这也是猪肉销量持续下降的主要原因。
一边是生猪的供给大幅度上升，一边是猪肉消费需求的显著下降，因此，猪肉的价格持续下降也是合情合理。
猪肉价格持续下降对我们老百姓来说是一个好消息，但是对我们养猪农户来说难免会有些发愁。为此，笔者梳理相关的税收优惠政策，希望能够对生猪养殖户有所帮助：
优惠政策1
根据《中华人民共和国契税暂行条例细则》(财法字〔1997〕52号)第十五条第(二)项规定，纳税人承受荒山、荒沟、荒丘、荒滩土地使用权，用于农、林、牧、渔业生产的，免征契税。
优惠政策2
根据《财政部国家税务总局关于印发农业产品征税范围注释的通知》（财税字〔1995〕52号）附件第二条第二项规定：
农业生产者销售的自产农产品免征增值税，农业产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。
优惠政策3
根据《财政部国家税务总局关于农村税费改革试点地区有关个人所得税问题的通知》(财税〔2004〕30号)第一条规定：自2004年1月1日起，农村税费改革试点期间，取消农业特产税、减征或免征农业税后，对个人或个体户从事种植业、养殖业、饲养业、捕捞业，且经营项目属于农业税(包括农业特产税)、牧业税征税范围的，其取得的“四业”所得暂不征收个人所得税。
此外，在猪肉流通生产环节，国家也出台了很多税收优惠政策。比如，根据《财政部国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》(财税〔2012〕75号)第一条规定：
自2012年10月1日起，免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税。免征增值税的鲜活肉产品，是指猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅及其整块或者分割的鲜肉、冷藏或者冷冻肉，内脏、头、尾、骨、蹄、翅、爪等组织。
关于猪肉价格，各位读者朋友所在的地区市价是多少元呢？是否可以大口吃肉了呢？