Let's go in spring
在西昆
赴一场儒茶之旅
西昆村被称为“江南孔裔第一村”，是孔子后裔在江南最大聚居地，至今保留着儒家传统文化和习俗。
西昆村（资料图）
村内至今保留着福建十大名祠之一“孔氏家庙”，沿袭着在孔庙举办“祭孔大典”的传统；西昆德成学校、西昆小学以国学传承儒家文化，诗礼传家之风浓厚。
祭孔大典（资料图）
近年来，随着福鼎白茶繁荣发展，西昆村结合古村落资源及深厚的儒家文化背景，“融儒而歌”，推广茶叶生态种植，大力推进茶旅融合发展，逐步打造出了一个宜游、宜学、宜养、宜居的儒家文化传统古村落。
春光明媚，白茶飘香，西昆孔家作坊万亩山茶园又迎来了一年四季中最好的时光，为福鼎茶旅增添了一道亮丽的风景线。万亩山茶园海拔700至1000多米，眺望山下是一畦畦碧绿的茶园，满山可以看见三五成群的采茶工身影。山上的空气饱含负氧离子，沁人心腑，令人只想静静感受春风吹拂下的茶香与满目壮丽，是绝佳的茶旅休闲地。沿着茶园绿道，可以看见整条绿道处处是风景。
茶园
来到儒茶文化园，石柱上刻着对联“以德制茶可求至善，用礼品茗庶几大同”，这幅对联大概阐明了孔家作坊虔心制茶的心迹。儒茶文化园周围的白茶不似整齐划一般的白茶园，这里的白茶一株株分散种植，高矮不均，不修边幅，充满了野生之美。
茶园
茶香袅袅中，几名采茶工戴着帽子，腰上绑着茶袋，在茶园里低头寻叶，利索地拔芽采摘……一捏一提，一摘一放，在茶园留下了最美剪影。
采茶
山间轻舞着的云雾如缥缈薄纱，为茶园留白三分，都说高山出好茶，此处的单株白茶因处地势较高，水汽蓊郁，吸天地之灵气，饮山野之朝露，在这得天独厚的地理环境中萌芽生长，清润饱满。
单株白茶以单株种植、酵素草木灰滋养而成，通风性强，阳光可以直接照射到根部，基本不受病虫害的影响，且吸收更多的光照，茶树之间的养分争夺也会减少，有利于茶树内含物质和香气成分的生成，虽然采茶难度高，产量低，但制成的茶叶品质更优。
茶园
在一片千亩单株白茶园中，可见一片开阔的平地，地面立着五块石头，上面写着“礼义仁智信”，前面矗立着一座雅致的茶楼，占地面积六七百平方米。站在每个房间都能眺望茶园美景，甚是惬意。眼下，不少茶人旅客已不远千里到儒家文化园体验单株白茶体验采摘和制作，一边纵览高山白茶风光，一边在西昆村品儒家之味。
茶楼
以茶礼仁，以茶静心。 西昆村已成为福鼎茶旅北线中重要的传统文化古村落和福鼎生态美丽乡村景观带之一，她正欢迎着越来越多的茶人旅客来体验儒茶之旅。
END
“幸福福鼎”编辑部
文：池洁莹
图：刘超超 池洁莹 幸福福鼎图库
视频：刘超超