痛风的原因是属于代谢性风湿病范畴，是身体嘌呤代谢紊乱造成体内尿酸过高，单一钠尿酸盐（MSU）结晶在关节处沉积所造成的一种关节炎症。
痛风的症状是什么呢？分以下四个主要阶段：
1.无症状期：一般时间较长，此时表现为血尿酸值升高。在此期间的血检显示尿酸浓度过高，但无痛风症状。医学界称之为高尿酸血症。高尿酸血症(HUA)指在正常的嘌呤饮食条件下，非同一天两次测定空腹血清尿酸水平，男性和绝经后女性>420μmol/L(7.0mg/dl)，女性>350μmol/L(5.8mg/dl)。这样的状况有可能在以后引起急性痛风，但也有几个人终生没有任何症状。
2.急性痛风期：早期以单关节病变为主，常发生于第1趾跖趾关节处，后期可发展为多关节并发，其它如足背、腕关节部等均可发生。发作点红热肿痛，活动受限，患处对温度、触觉等变得极为敏感，痛风常在夜间发作，患者夜不能寐。即使行走困难，一般也会在几天到一周左右逐渐恢复。关节逐渐消退，活动功能完全恢复，患处皮肤由红肿逐渐变黑直至完全消退。
引起急性痛风的原因有很多，比如长期摄入高嘌呤含量的食物如动物内脏、过量饮酒等；引起急性痛风的原因有过度疲劳、压力过大、受凉等，或者是服用某些药物引起的，等等。
3.痛风间歇期：患者的第一次和第二次急性痛风发作的间隔时间各有不同，有十余年之久，也有几个月之短，如果没有降尿酸，发作就会频繁，病变关节就会增多，痛感就会加重，病程就会延长，甚至逐渐发展为慢性关节炎。
4.痛风慢性期：尿酸在关节形成多处痛风石，痛风石的数量不断增加，逐渐增大，不仅影响美观，而且可能造成关节畸形；若沉积于肾脏和输尿管，则形成肾结石和尿路结石。另外痛风还常累及肾脏和血管，间质性肾炎可引起慢性间质性肾炎，引发高血压、血管性硬化等疾病，尿酸性肾结石可影响肾功能。
所以，在日常生活中我们可以采取积极的措施来预防痛风。碱性水果蔬菜通过合理、适当地调整饮食习惯，减少嘌呤类食物的摄入量，以及多吃水果蔬菜来补充维生素B和维他命C，有利于尿酸盐的溶解和排泄。此外，适量的体育锻炼，保持适当的体重，也有助于降低痛风发生的几率。