这是一条有臭味的推送
“这一煲吃完,男朋友都不敢亲你了”
螺蛳粉火锅,这谁顶得住?
这一天,面面回到公司,臭到同事战术性后退……
思来想去,这一切肯定是因为它!!螺蛳粉火锅的出现,这谁顶得住啊?!
- 就凭这一煲,“臭”倒无数吃货 -
才开了几个月,就凭一煲田螺鸭掌煲,俘获无数吃货的心,车公庙这家火锅大排档,可真是臭出了水平!
不得不说,一端上来,味道真的十分上头!酸酸辣辣的螺蛳粉味道,任谁看了都食欲满满。
- 用料超足-
鸭掌跟田螺是这份招牌煲的主角,但里面居然还有鲜虾、 蛏子等 海鲜,简直是豪华版螺蛳粉!
底下是豆腐泡、芋头、鹌鹑蛋、千张等配料,满满一大锅,份量太实在了。
油炸过的鸭掌很是酥烂,一抿就脱骨!鸭掌皮又薄又香,内里超级软糯,胶原蛋白满满!
这里的田螺都是XXXL版的!个头大到用嘴都吸不出来,得用牙签挑!吸满了汤汁的酸辣香味,一口一个,得劲儿!
堂堂螺蛳粉火锅,怎么少得了灵魂酸笋呢!?隔着几条街都闻得到酸笋的独特“臭味”,不够还能继续加!
随着锅底越煮越辣,各种配料吃着也是越来越过瘾,比嗦粉快乐一万倍!
- 独门“臭上加臭”吃法 -
面面这个螺蛳粉重度爱好者,还发明了一份独门“臭上加臭”的吃法,快来get!
step①
在某马鲜生下单它的兄弟——螺蛳粉青团
step②
撕开青团,检查够不够臭
step③
泡进螺蛳粉火锅,臭上加臭
吃完还能打边炉!
酸辣鲜香的锅底,怎么能就这样放过它?店里还有超多海鲜和肉类,吃完继续涮!!
自取区域的菜分为金碟、银碟和椭圆盘子,分别是38元/28元/18元,想吃什么拿什么!
肥而不腻的雪花肥牛、爽脆的牛胸油、滋补的生蚝……一次性下到小碳炉里,这酸爽简直不敢相信~
还有广西特产腊鸭肠,吃起来口感甜甜脆脆的,没尝过的可要试一试。
最后,当然要以大口嗦粉来结束这一场“臭味相投”的约会!
没有一个人,能不臭走出这家店
虽然店里主打打边炉,也有清甜的金汤和淡口味的银汤汤底可以选择哦~ 但田螺鸭掌煲的威力不容小觑,只要在这坐上一会,就满身螺蛳粉味儿
店里的位置分为室内和室外,老式竹椅竹桌、泥炉炭火砂锅,还有点复古内味儿~
自从螺蛳粉火锅红了,每天都会有很多食客前来光顾,建议早点过来,不然就要加入排号大军啦。
吃之前面面是坐地铁来的
吃完了只能打车回去了
毕竟臭倒司机一个人
好过臭倒整个车厢
/ 今日话题 /
你爱吃螺蛳粉吗?
-End-
编辑丨面面
执行编辑丨一点点
主编丨林微微
图片来源摄影师唐海圳,版权归原作者
由深圳全接触原创发布
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怎么吃都不胖!