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不问出身,不看门第,不用拼爹,不拼家世,只要你有一颗奋斗的心,在深圳都有发展的可能。

这就是深圳特有的魅力,一座盛产老板的城市。

UU采访到两个深圳传奇人物,为了梦想,从农村里走到深圳,创出自己的一片天。

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Part 01

◆ 8元三明治,赚了7套房

桂庙新村的“蜜蜜香”饼屋,很多人都对它有深刻印象。 小店 走过13年风风雨雨,是 一批又一批深大 学子 的 及时胃 。

今天要说的人物,便是小店的老板欧生。

出生于广东湛江某一农村, 家里姐妹众多,他也是第一个进入大学的人。

幼年的他,记忆被贫困包围,所以早在20多年前,怀揣着奋斗之心来到深圳创业。

- 创业屡屡失败 -

每个有成功人士的背后,都有一份坚韧与坚持。

香港回归的第二年,欧生辞掉珠海收入不菲的工作,毅然辞职到深圳打拼。

当年皮革贸易红火,欧生开公司1年后,就有了深圳第一套房。可好景不长,4年后公司因资金链断裂,无奈倒闭。

年轻人火气方刚,欧生不甘就此罢过。

2007年,他又在深圳开了一家饭馆。本以为可以过上锦衣玉食的生活, 没想因缺乏经验,仅1年时间, 饭店亏损了200多万,被迫关停。

突然的亏损,即便他把房产交出,仍无法填补这个大窟窿,负债20万。

从万贯家财到负债累累,欧生的事业经历几番打击,索性回老家湛江“躲”了起来。

彼时的他,每天深思要怎么继续,想多了头发也大把大把地掉。

“深圳会计的工资也不过2000元左右,要还清20万,不吃不喝得工作8年才还得上。”

每天躺在家,无法入睡的时间,却钻研起《易经》,就是想在谷底透一口气。

书本反复翻了三个月,他悟出一个理。

一个人失败了,并不等于真的失败。总结失败经验并学习运用,重新起航时,就会成功。

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- 本科生,做起了厨房帮工 -

人到中年不容易,更不容易的是,扒开了面子选择负重前行。

已经45岁的欧生,决定去广州某五星级酒店,做起了打荷,就为了找寻饭店关停的原因。

本科学历的打荷工作,没有优待,就是负责菜品的摆盘装饰,再送到楼面。

也就在这流水般的工作期间,欧生写了8个月的日记,每天专门总结星级酒店的优劣。

这一场人生里的第三次“硬仗”,他决定拼了

- 46岁重新学习 -

北京奥运会那年,是他的转折点。欧生回到深圳,再新踏上创业之路,有了这间蜜蜜香饼屋。

初时的糕点,依赖成品进货,赚到的钱全交到房东手里。 后 来他又想到了另一招,自己做糕点。 于是 去 香港拜师学艺,光学费要1000元/小时。

学成归来, 欧 生 逢人就叫来品尝,不好吃不要钱。再用时间试错,把不畅销的糕点全然剔除,保留几个热销款

香港学艺只是其中一环,欧生又自己研发和改良。

功夫不负有心人,越来越多的人走进店铺买糕点, 雪媚娘和三明治, 也为了店内的 明星 产品 。

- 靠口碑一步步走向买房之路 -

当年,微博刚刚走进大众视野,早已被美食俘虏的深大学生,在微博发布对蜜蜜香饼屋的赞誉。

“这是我吃过最好吃的吞拿鱼三明治!”

“在我们学校附近有家蜜蜜香饼屋,牛肉三明治真的很好吃,愉快的周末必须有美食~”

“我不会告诉你,姐们已经去过几次了哦~~还有他家的泡芙。”

在那个手机网络,并没那么发达的时代,越来越多人找到欧生。名声远播,甚至吸引到了电视台来店里做节目。

在蜜蜜香饼屋里,UU也尝到了吞拿鱼三明治,吞拿鱼没有半点腥味,也难怪很多深大毕业生,会选择回来吃。

- 拒绝500万投资 -

生意好了以后,有投资人借着对商业的敏锐,嗅到了商机。 亲自到店,表示要给他投资500万,一年内开10家分店。

欧生,明确拒绝了。

生意之所以连绵不绝,味道好是其一,其二是十三年间没有开过任何一家分店。想吃到,只能来桂庙新村。

抵御了500万元诱惑,再一步步走来,欧生现手握7套房。现在已然衣食无忧, 只想把深圳本土美食带给大家。

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- 成功秘诀,只有坚持 -

欧生告诉UU,一个人想真的想获得成功,重要是的坚持,要专一,把东西做到极致。

做餐饮这一行很辛苦,每天早上6点起床采买食材,晚上11点关店以后才回家休息。

如果当初没有坚持下来,也没有现在的自己。

欧生还说,人生这本书,很多人都读不懂。

不知道大学毕业后的路,不知道自己喜欢什么,更不知道明天能做什么, 其实就是没有读懂自己这本“书”。

他回忆起自己在珠海10年打工生涯,曾经做过进出口公司做过副总经理,也去做过珠海某一镇长,后来又去水泥场工作……没想到,最后在餐饮行业大放光彩。

UU快要和欧生道别时,欧生把他的座右铭送给我:“演绎自我,读懂自己”。

深圳是天下的人梦想发迹地,欧生负债200万,在这里攥写创业梦。

竹子林五路的春姨,一样负债累累,最后成功逆袭翻盘。

Part 02

◆ 一碗家乡小吃,走上巅峰人生

在深圳螺蛳粉行当中,“春季榜上有名

UU不止一次,听朋友推荐过,就连小资生活的小某书,都能看这家店的踪迹。

- 父亲卧床10年不起 -

春姨是广西桂林荔浦县人,离螺蛳粉故乡——柳州仅一城之隔。父亲是军人,在春姨2岁时因意外而落下残疾,腿脚不便,卧床10年。

母亲是普通的农民,在家做农活把4个孩子拉扯大。

上个世纪的广西农村,大多村子靠农耕营收,一年到头就靠收谷子那会赚点钱。当时春姨家有七八亩地,18岁以前她都是在家种田。

“不希望自己的人生一辈子都是这样,所以我决定走出农村。”

- 从摆地摊开始起家 -

离家以后,去的是广西河池,再辗转到广州。

在广州,她什么都做。 按春姨的话说,别人有很多选择,可是她小学没毕业,并没有太多选择。

不管做什么,春姨都一心想把它做好。 地 摊 生意红火的时候 , 晚上还请了2个帮工看铺位。

摆摊不是长久生意,她决定另谋生路,进军餐饮业。

- 倾家荡产,亏掉100万 -

春姨做过糖水铺,后来又开了大排档,再陆续开了烧烤店、砂锅粥店……生意火爆,门庭若市。

生意一家比一家好,口袋一天比一天鼓,她想着再也不用过拮据日子了,买起了房子。

可好景不长,03年资金链断裂,几家店铺关停。接踵而来的,春姨又跌入另一场变故,亏空100多万。

为了解决这个燃眉之急,春姨与丈夫经商量,变卖了广州2套房产。

人生就像过山车, 春姨和丈夫离婚,她一个人带着孩子和30万债务,来到了深圳。

春姨投奔了深圳亲人,又经人介绍,做了起家政。

为雇主打扫卫生,洗衣做饭。在餐饮行业爬摸滚打多年,一双巧手做出来的美食,雇主吃了念念不忘。

- 春季螺蛳粉诞生 -

最初,春姨在白石洲开过一年螺蛳粉店后。2014年,春姨来到竹林子,盘下新的门面,就这样,春季螺蛳粉横空出世。

只要是喜欢螺蛳粉的人,但凡吃过一次春季,都会成为回头客,不断推荐给身边朋友,口口相传,经过几年沉淀,春季螺蛳粉名声大噪。

越来越多深圳人从宝安、罗湖、龙华赶来吃这一碗螺蛳粉,每到饭店,店铺外排起长龙,里里外外,人头涌动。

谈话之间,一碗飘香扑鼻的螺蛳粉呈到我眼前,红油铺在雪白如玉的米粉上,粉Q弹有嚼劲,很像我在柳州吃过的口感。

- 房子,又回来了 -

春姨说,凭借一口好味道,现在每天能卖600、700碗螺蛳粉。

也是靠这份家乡小吃,她在深圳,再次购下了2套房。

坚持,最重要的还是坚持。”

在自己的熟悉的行业更容易赚钱,广州做餐饮的经验在深圳一如既往受用,再开春季螺蛳粉店也让春姨少走了很多弯路。

可能是没有学历吧,我敢做!” 别人犹犹豫豫时,春姨说干就干。

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面对为何会成功这一问题,欧生和春姨回答得如出一辙:坚持

在成功的道路上,两个人各自有曲折,被生活重创再咬牙爬起来,亏损百万,惹上一身债务,涅槃重生,展翅翱翔。

细细观察发现,两个人打拼失败,最终都选择在深圳作为新的始发站,重振旗鼓。

深圳具备逐梦所需的良好环境,在新起点上,勇往直前。

很多人说,深圳留给年轻人的机会不多了,在UU看来,恰恰相反,深圳给年轻人创造无限可能,出身农村、没有学历,在深圳也有机会改写命运

命运的笔掌握在自己手上,你想书写什么样的人生,全由自己决定。

#今日话题#

深圳蕴藏无限机遇

如果有机会,你愿意做老板吗?

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▌编辑:UU 主编:Euin

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