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镇江——一座以香醋闻名的城市,也是一座被低估的千年古城!

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古时候,这里叫京口、润州,是自古以来的兵家必争之地;后来,这里是民国时期的江苏省省会,坐拥长江与京杭大运河两大黄金水道,一时风头无两!

而现在,每每提到江苏,总是会忽略这个拥有千年历史底蕴的小城~这里的“三山一渡”,这里的“三怪三鱼”,这里满是人情味的烟火气,都值得专程一探!

西津渡古街

@西西里玩不停

镇江标志性的“三山一渡”,“一渡”指的就是西津渡~

俗话说,没来西津渡,不算到镇江,这座始于六朝,建于三国,盛于唐代的古镇,是镇江的“文脉”所在,也是镇江文物古迹保存最多、最集中、最完好的地方!

@郜。佳。瑞。

这里依山而建,斑驳而又齐整的青石板路,蜿蜒至视线尽头,让人有种“一眼看千年”的感觉!

这里有全国唯一保留完整且年代最久的过街石塔——昭关石塔;这里有可以一览西津渡全貌、远眺长江、镇江美景的云台阁;有供奉了219座观音像的观音洞……

当然,还有不可错过的,便是民国一条街!

茶馆、画室、酒坊、琴斋、照相馆、书店……穿行在这些小店中,仿佛时间都慢了下来~

北固山

北固山是镇江的三山名胜之一,以山壁险峻著称,素有“天下第一江山”的美誉!

@碱水貝果

这是一座历史典故无数的山,“甘露寺刘备招亲”的故事,就发生在北固山!

这也是一座活在诗词中的山,李白、孔尚任、辛弃疾等等文人墨客,都在这里留下了传世名作!

“丹阳北固是吴关,画出楼台云水间”

“孤城铁瓮四山围,绝顶高秋坐落晖”

“何处望神州,满眼风光北固楼”

@碱水貝果

如今再登北固山,依旧可以找到许多与三国历史相关的古迹:古甘露寺、多景楼、狠石、试剑石……热爱历史人文的小伙伴,可以去一探究竟~

除此之外,春秋时节也是北固山最美的时候!春来成片海棠花开,满眼的粉色不逊于樱花;秋来遍地银杏叶,眼目的金色格外壮观!

金山

“楼台两岸水相连,江北江南镜里天”,说的就是金山了~

金山原是长江中的一个岛屿,有“江心一朵美芙蓉”的美称,直到清朝年间才与陆地连成一片!

@爱摄影的小风

说来有趣,许仙白娘子的爱情故事发生在杭州,但与法海缠斗的地方,却在镇江!而许仙被囚和水漫金山的故事,更是让金山上的金山寺名播四海!

@爱摄影的小风

这是中国佛教禅宗四大名寺之一,从山麓到山顶,一层层殿阁,一座座楼台,橼摩栋接、金碧辉煌!

从山下缓缓拾级而上,看鳞次栉比的寺院庙宇,庄严感油然而生,更能体会“远看山是一座寺,近看寺即一座山”的妙趣!

焦山

@桥上的人们

焦山因东汉焦光隐居山中而得名,这里是长江中唯一一座四面环水且可供游人观光探幽的岛屿,有“江南水上公园”之称~

@桥上的人们

登上焦山,不可错过的便是焦山碑林,有“碑中之王”、“大字之祖”之称的《瘗鹤铭》,原址就在这里!

@PANda

除此之外,这里保存了百余方六朝以来的石刻,《金刚经偈句》、《米芾摩崖提名》等等,气势磅礴!

千华古村

时间充裕的话,还可以去千华古村感受一段避世之旅!

千华古村位于南京镇江的交界处,宝华山的脚下,是一座仿明清的古村落~

虽是仿古,但处处细节都让人有穿越的错觉!当铺、酒馆、艺馆等等,甚至还能现场感受古代娶亲的场景!

到了夜晚,华灯初上,这里有仿佛变成千与千寻的梦幻世界!处处挂满了灯笼,特别适合拍照!

句容茅山景区

道教名山茅山,也在镇江!这里是道教上清派的发源地,有“第一福地,第八洞天”的美誉,而且山上景色也非常秀美!

九峰、十九泉、二十六洞、二十八池,攀上茅山,遍地的景点,随便逛逛就能看一天!

水晶肴肉

肴肉不当菜

镇江标志性的美食,肴肉必须拥有姓名!先腌后焖,煮至软烂后,不仅肉质鲜红皮白油润,上面的卤冻更是凝而不散晶莹剔透!

蘸上香醋,佐以姜丝,一口咬下,鲜、香、酥、嫩、美一次享受,简直回味无穷!

镇江香醋

香醋摆不坏

作为“中国四大名醋”之一,镇江香醋也是凡来必囤的!酸而不涩、香而微甜、醇厚鲜美、色泽透明,无论入菜还是做蘸料都特别合适!

而且真正的镇江香醋可以储存很长时间,越久越香!去镇江的小伙伴,可以买一些带回家~

锅盖面

面锅里面煮锅盖

来镇江,可以不吃江鲜,却不可错过这碗锅盖面!在镇江,无论老少,都无法拒绝锅盖面的诱惑!

往沸锅里投入面条,小小的锅盖往面条上一盖,美味就在其中孕育而生!这样煮的面条,汤更清、水汽足,面条也更加筋道、容易入味!

而酱汁和浇头,更是锅盖面的灵魂!自家熬的酱油汤,浓郁酱香十足,再浇上肴肉、长鱼、腰花、猪肝等浇头,那叫一个满足!

镇江三鱼

鲥鱼、鮰鱼、刀鱼

背靠长江,镇江的江鲜可是出了名的肥美好吃!每到三四月时,江鱼肥美、野菜味鲜,最是大饱口福的好时候!其中,鼎鼎出名的要数镇江三怪——鲥鱼、鮰鱼和刀鱼!

正月菜花鲈;二月刀鱼

三月鳜鱼;四月鲥鱼

五月白鱼;六月鳊鱼

七月鳗鱼;八月鲃鱼

九月鲫鱼;十月草鱼

十一月鲢鱼;十二月青鱼

——老镇江人吃鱼时间表

“宁吃鲥鱼一口,不吃草鱼一篓”,鲥鱼的肥厚鲜美,自古以来都是出了名的!整齐摆好火腿片和冬笋片,只需简单清蒸,就可以把鲥鱼的美味发挥到极致!让人一口难忘!

而刀鱼就更不用多说啦!肉质细腻爽滑、肥而不腻,味道更是鲜掉眉毛!

春秋时节,镇江的鮰鱼到了最肥美的时候,尤以焦山脚下的鮰鱼为最!简单用砂锅煲汤后,即可开吃,不仅肉多无刺,而且吃起来格外肥厚鲜美!

镇江早点

别只知道扬州的早茶,镇江的早点也很有名!在镇江,吃早茶是一门艺术,也是一种生活~

汤汁奶白的白汤面,佐茶必点的“蟹黄三娇”,丝丝入扣的“大煮干丝”,还有鱼片鱼汤面、特色鱼饺、长鱼面等等,吃一个上午不是问题!

除此之外

镇江还有交交拐美食

清炖蟹肉狮子头、东乡羊肉、鸭血粉丝汤

来镇江旅游

不吃胖三斤很难收场!

如此美景美食,你怎么还忍得住

还不赶快安排上镇江之行!

END

来源:发现上海