古人动不动喝酒几斤，这个夸张吗？其实不夸张，换成你可能也行

武松在景阳冈一口气喝了十八碗酒，这个在当时夸张吗？其实一点也不夸张，换成你可能也行。

在小说和历史记载中，我们经常看到一些古人动不动就千杯不醉，喝酒几斤。这听起来，让人感觉有点恐怖，毕竟当时还没有啤酒这类低度酒。如果你知道事情的真相，也许就不会奇怪了。

宋代的酒文化比较发达，酒类品牌众多。像凤州酒、黄腾酒、罗浮春、洞庭春色、庆远堂、庆华堂、白羊酒……叫得出名的酒，多达上百种。

宋代的酒类如此众多，这里面同才子佳人们爱饮酒赋诗，脱不开关系。正是在欧阳修、苏轼、……这些才子的推动和追捧下，最终造就了上百种美酒的名声。

苏轼因为爱酒，甚至特意写了一本《酒经》。这本书里专门记录了各地的名酒，以及各种酒的特点。宋代的酒类品牌虽然众多，但是万变不离其中。所有的酒，其实都是水酒和黄酒。因为地名、酿制方式和添加的泡酒材料不同，酒的名称也有所不同。像洞庭湖春和珍珠酒，这两种酒的唯一不同之处便在于，一个使用洞庭湖的水酿制，而另一个使用山上的水酿制。其实酒的本质还是一样。

这些水酒和黄酒的度数普遍不高。有的品牌，甚至还不如啤酒。一般人喝个十斤八斤，问题不大。即便是纯度高一点的水酒和黄酒，也不过区区十几度到二十度之间。因此，古人喝酒时，必须喝上个好几斤才能尽兴。

《水浒传》一书设定的年代为宋代。自然而然，英雄好汉们动不动大碗喝酒，大块吃肉，这并不夸张。元朝建立之后，蒙古人不只带来了牛羊，也带来了蒸馏酒技术。从这个时候开始，古人再也不能大碗喝酒了。为了防止干一碗，酒宴便结束，大家统统改成了小杯子。

当时的蒸馏酒，需要大量粮食，造价昂贵。普通老百姓还是以喝水酒和黄酒为主。这两种酒的酿制方式，因此才得以在民间流传至今。

所以，在《水浒传》一书中，有关好汉喝酒的情景，合乎实际情况。武松在景阳冈喝个十八大碗，问题也不大。