听说红姐已经点评825家店铺？
前段时间，红姐的抖音被一款速食意面给刷屏了，不论是网红博主还是明星，连李佳琪都对它喊出“OMG”，全网都在各种推荐它
点进宣传页面，里面介绍这是一款，米其林三星总厨联合研发星厨意面：严格筛选每一种制作原料，让你在家用最简单的烹饪，只要十几分钟，就能制作米其林级意面
这么厉害的么？红姐也实在是好奇，这个和米其林三星厨师联合研发的速食意面，到底能是啥水平？
买回来试了下，做法比传统意面简单多了：意面煮熟加入料包就好，配备煮面需要的海盐、橄榄油，各种味道的酱料包齐全，甚至连需要柠檬调味摆盘，都会专门准备好一片干柠檬片
不过……可能是期待太高，工作室小伙伴吃完，一致认为味道平平无奇，配方也不像博主们推荐的那么高级
红姐想到，之前在抖音上关注了一个，做西餐的博主“阿nic的每一餐”。每天教大家做一些西餐，和一些比较名贵的食材做法
他的账号橱窗里，就在卖一款，自己研制的意面。博主自己研制的意面会更好吗？一口气把所有口味都买齐了
一共有六种口味：“经典番茄肉酱”、“法式培根蘑菇”、“黑胡椒牛肉”、“泰式黄咖喱鸡”、“咸蛋黄芝士培根”、“川式鱼香风味”，有的味道看起来完全和意面不相关嘛
打开盒子，所有食材、酱料都放在里面
每份里有够一人食量的110g意面、酱料包、橄榄油、欧芹碎、海盐
盒底有一个隐藏的小设计：把所有食材都拿出来之后，能看到面条的做法
按照食用说明我们做了一款，水开后，面条下锅煮12—14分钟，中间加海盐
面煮好，加酱汁再炒一遍
把煮面的水舀一勺放进炒锅，立刻把配好的酱料全都倒进锅里
再加面条翻炒均匀就可以出锅了
最后一步，倒上欧芹碎、橄榄油还有芝士粉
这么算下来，做好一份意面差不多需要20分钟左右，没出这种速食料包之前，做一份意面从准备酱料开始，到吃上，还是挺费劲的……
泰式 · 黄咖喱鸡
之前吃过不少泰式咖喱味的速食面，味道还都不错，这份面上桌就被寄予厚望
入口是浓郁的泰式香辛料的味道，回口咖喱带一点微辣……大颗的鸡肉粒和胡萝卜粒给的量刚好
吃完大家惊呼，完全没想到最惊喜的居然是这款
奶油 · 培根
第二惊喜的要数这个，这份料也非常足，里面能看见一小撮一小撮培根片
搅拌均匀一吃，本以为要么会是很腻的奶油味，要么寡淡，没想到却意外比重调得刚好，回口还带着培根特殊的烟熏香味
咸蛋黄 · 芝士培根
咸蛋黄的这款之前就很期待，上桌之后，香味也挺浓
入口一尝，咸蛋黄的棉纱口感做的特别好，香味也够，就是做得太香了，吃起来越来越腻，不如奶油培根款层次丰富
川式 · 鱼香味
之前真没见过川味的意面，能做出这种口味感觉还挺好玩的，配料里加了大颗的木耳等等
吃起来是酸辣口的，但都不太明显，感觉平平无奇
吃到一半还找到了笋丝，嚼起来脆脆的，更像是一份川味拌面似的
黑胡椒牛肉 · 番茄
这份意面里面的牛肉条，可以说是吃过所有速食里面里肉量最丰富的，口感也非常像自己买的牛肉炒出来的，完全不像速食牛肉
吃起来面条口感顺滑Q弹，酱料里面的香味也很浓郁。小伙伴说：“没什么太特殊的特点，但味道还是好吃的。”
和黑椒牛肉体验差不多的，是这款经典番茄意面
番茄酱汁一下锅，番茄香味扑面而来非常香，没尝过之前，甚至以为它能是最好吃的一款
但是一吃起来，觉得番茄味道不像闻起来那么香了。整体感觉番茄味偏淡，也没有番茄的酸甜，倒是肉酱的味道更浓一些
吃完我们工作室的小伙伴都觉得，这款阿nic的每一餐意面，比空刻意面好吃一点，而且从酱料中食材的用料上来说，也更丰富一些
好了本期测评就到这了，你们都吃过哪种速食意面？留言区和红姐说说！还想看测评什么，记得留言点赞告诉红姐