减肥大方向上,肯定!

可以肯定,大方向上“少吃多动”一定有利于减肥。参加慢跑锻炼,当然是“多动”的一种方式,其热量消耗水平也比较高,每小时能够达到500~700千卡。所以,能够坚持规律慢跑,非常有利于减肥。

然而,这些都只是定性的描述。所谓的“少吃”,少到怎样的程度才算少呢,是控制食量还是控制食热量呢?

所谓的“多动”,是要减少睡眠时间吗,用省下来的时间去参加运动吗,参加什么运动好呢,每次运动时间多久呢,每次运动多久才合适呢?

这些都是非常具体的问题。如果安排不当,很可能导致减肥效果不好,又可能运动过度。

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先谈谈“控制饮食”的问题

一谈到减肥,许多人的第一反应就是要“少吃”。因为他们认为,肥胖是多吃引起的,所以少吃就能够变瘦。

热量平衡理论认为,胖是因为热量盈余,而想瘦必须创造并维持热量赤字。少吃,也就是减少食量,总体上来说,摄入的热量大概率会减少,但是却并不一定创造热量赤字。

此外,盲目地“少吃”,一定会导致严重的饥饿问题,饥饿又导致“少吃”这一行为不可能长期维持。即便你能够在一段时间内,保持“少吃”这一措施。那么,在恢复正常饮食后,又将面临体重严重反弹的问题。这是由身体的自我保护机制所决定的,并不以人的意志为转移。

所以,盲目少吃不可取。有效减肥,应该将“少吃”变为科学地“控制饮食”。那么,什么又是“控制饮食”吗?

前面说了,从热量平衡的角度来说,减肥的目标是创造热量赤字。因此,你并不需要少吃(特别是大幅减少食量),而是要将重点放到“减少热量的摄入”上。或者当你吃得比较多时,应该尽可能地多参加运动,以加大热量的消耗。

当然,减肥并不只有“热量平衡”这一种理论。比如低升糖指数(GI)饮食法,就是通过选择较低GI值食物来控制血糖水平,从而达到减肥的目的。再比如低碳饮食法,通过在一段时间内减少碳水化合物摄入,甚至不吃碳水化合物的方式,达到减肥的效果。

所以,控制饮食的关键并不在于少吃,而是在于要有科学的饮食原则,并有具体的控制措施加以落实。

再谈“多动”的问题

怎么才算“多动”呢?有些不喜欢运动的人,可能想用“多做家务”来代替运动。这个办法显然不怎么管用。最适合普通人减肥的运动,以及最能够有效减肥的运动,就是有氧运动,比较典型的代表性运动是慢跑。那么,慢跑和做家务之间,有什么差别吗?

首先,两者的目标不同。慢跑的目的是锻炼身体,更具体一点是消耗脂肪,保持正常体重。而做家务的目标,是为了整理和清洁家居环境。这就决定了“做家务”这种身体活动,没有锻炼的目的性、计划性、组织性,所以它顶多可以多消耗一点热量,但没有锻炼层面的意义。

其次,身体会对运动(包括身体活动)进行适应。对身体有新的压力,才会产生新的适应过程,身体才可能燃脂减肥。做家务的运动强度极低,且呈现随机、零散、不连续的特点,这就决定了燃脂减肥的效果极差。

事实上,就算你参加慢跑锻炼一段时间之后,只要慢跑方案不变,身体也会逐步适应,最终达到新的平衡,减脂效果同样也会变差。

如果想用“多动”来达到减肥的目标,必须满足两个基本条件:

第一,所谓的“多动”,必须是运动,而不能用日常的不以锻炼为目标的活动来代替,比如做家务、上下班骑自行车。

第二,运动强度必须让身体产生一个新的适应过程,而不能让身体待在运动的舒适区里。

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最后谈谈“每天慢跑”是否适合减肥

如果定性描述,慢跑当然有利于减肥。但为了达到良好的减肥效果,也必须注意以下几点:

第一,每周跑3~5次,每次一小时基本上就够了。

第二,慢跑运动本身的运动强度并不低。只要能够跑起来减肥,效果就会不错。所以,你并没有必要追求跑得有多快。哪怕你是跑跑停停,只要能够确保每次的运动时长,也就能够达到消耗热量、减肥的目的。

第三,一旦发现自己跑得轻松了,同时体重和体脂率也不再下降了,那么,就必须升级运动方案,再次让自己感到跑得比较累,如此减脂效果才能维持。

最后,每天慢跑并不可取,因为身体需要休息和恢复。每天慢跑,尤其是对于新手来说,很容易推高过度运动和受伤的风险。

小结

(1)大方向上,“少吃多动”有利于减肥。

(2)控制饮食的关键,并不在于少吃,而是在于要有科学的饮食原则,并用具体的措施加以落实。

(3)“多动”必须是运动,而不能是日常非锻炼性的身体活动。

(4)运动强度必须让身体不断处于新的适应状态中,避免陷入“运动舒适区”。

(5)慢跑有利于减肥,但每天慢跑不可取。