导语：我国民间有句老话，叫做民以食为天，就是说饮食对于老百姓们来说非常重要，如果想要营养跟得上，就必须做到一日三餐按时吃。在我国，由于地域差别的原因，所以在饮食方面也存在较大的差异。比如说南方人一般比较喜欢吃米饭，而北方人则喜爱面食，这就是饮食地域差异最直观的表现。
现在，人们的生活越来越好了，物流运输实力也得到了明显的提升，所以足不出户就可以吃到全国各地的美食。其实不同的食物属性也有所不同，比如米饭和面食的区别就比较大，所以可能有朋友会比较好奇，生活中是吃面食比较好还是吃米饭比较好呢？对此，医生从几个方面给出了解释，分析的比较全面，大家可以了解一下。
长期吃面食，与长期吃米饭的人，有何等不同？不妨了解一下
1、米和面哪一种更容易消化
如果从利于消化的角度来看的话，面食要比大米更容易消化。或许有一部分朋友听说过这样一句话，那就是常吃面条有助于养胃。这是由于面条中含有一种可以食用的碱类物质，能够维持肠胃的酸碱平衡。对于那些出现肠胃问题的朋友来说，生活中多吃一些面食有助于消化。
2、米和面哪一种营养物质更高
米饭中所含有的物质主要是淀粉和蛋白质，这些物质在被人体摄入以后，经过消化系统转化为葡萄糖。所以在这里要提醒大家的是，如果本身就患有糖尿病的话，生活中最好少吃一些米饭。因为如果一次性进食大量米饭，可能会体内分解出大量的葡萄糖，影响到血糖浓度。
而面粉制成馒头以后，其中也含有较多的淀粉和蛋白质。不过和米饭相比，馒头中还含有维生素B，营养物质要比大米多一些。所以多吃一些面制品还有助于帮助补充维生素。
馒头在北方一般会被当作主食，而在南方，人们则会把米饭当作主食，所以无论是馒头还是面粉都能填饱肚子。假如每顿饭都只吃主食的话，就会有可能出现营养不良的情况。毕竟主食只能帮助补充大量的碳水化合物和部分蛋白质，因此，生活中除了要吃主食以外，还应当多吃这几种食物。
多吃富含优质蛋白质的食物
人体生长发育离不开蛋白质，所以生活中可以尝试多补充一些富含优质蛋白质的食物，这种蛋白质更容易被人体消化吸收。比如在生活中常见的牛奶、蛋类、鱼肉等都含有丰富的优质蛋白质，多吃这些食物对身体有好处，所以大家可以适当多吃一些！
多吃粗粮
日常生活中多吃一些粗粮有助于呵护身体健康。这是因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，这种物质有利于加速肠胃蠕动，帮助人体吸收营养物质，所以有助于保护胃部。而且粗粮本身还含有丰富的营养物质，多吃一些粗粮有助于补充人体所需要的维生素等，有助于呵护身体健康。
屏幕前的各位朋友如果来自南方的话，生活中可能更喜欢吃米饭，而来自北方的朋友则可能更钟意面制品，比如面条、馒头等等。不过无论把什么当做主食，都需要注意营养的均衡搭配，生活中应当注意多吃一些对身体有益的粗粮，多吃绿色蔬菜和新鲜的水果，多喝一些牛奶，这样有助于补充优质蛋白质，呵护身体健康。
结语：身体是一切的资本，所以，生活中大家一定要注意调整饮食，通过保护肠胃、保证营养获取来呵护身体健康！