宇宙第一县，你吃过虾仁、爆鳝、牛肉、爆鱼做浇头的面吗？

昆山，“宇宙第一县”。

南方的人，其实也吃面，昆山人的一天从一碗奥灶面开始

昆山的面极为讲究，20多味调料、40多种烧法，还有7种最常见的浇头。

对于面来说，一口红白鲜汤是它的灵魂。面所需要的汤底在文火煨制足足六个小时。

当爽滑筋道的面条浸润在汤底之中，再配以虾仁、爆鳝、牛肉、爆鱼等浇头，肉香混着面香冲入鼻腔，口水开始止不住了。

食完，再听一段细腻动人的昆曲，生活如此美好。

昆山人喜欢吃，也会吃，对吃讲究不仅体现在吃面上。

昆山人吃蟹要等梅雨时节才吃，那时候阳澄湖里的螃蟹养分足，就是肥美的“六月黄”。

靠山吃山靠水吃水，昆山的水多，所以河鲜多，小河虾、鳝鱼、鲃鱼、螺蛳......。

到了昆山，一定要吃一次“万三宴”。传说是沈万三招待尊贵的客人才做的宴席。宴席上炖烂绵软的万三蹄、去骨炸制的古法烧鳜鱼，还有吃出雨后稻香香气的田螺塞肉，让你不虚此行。

△万三蹄

而青团子、小馄饨，还有甜中带点咸的袜底酥，也会让你赞不绝口。

这样的昆山，你愿意来一次吗？