作为一种受许多人欢迎的饮品，牛奶有一个叫做“白色血液”的名称，从这个名称当中便可以看出牛奶的重要性。由于牛奶具有良好的营养价值，所以不少家长会在孩子的成长阶段选择牛奶作为孩子们补身体的饮品，牛奶具有补充身体亏损，滋润脾胃的功效。
由于东西方的饮食差距，西方人在进食时所选择的主食与我们的传统食物并不太一样。我们的传统主食主要会以米面为主，但是在西方他们主要以面包和肉类作为自己的主要食物，大多数时候都会在餐点中加上一杯牛奶，其实早在秦汉时期，牛奶就由游牧民族传入了中原，但是牛奶的腥味比较重，普通民众大多都不能接受这个味道。直到到了现代，人们发现了牛奶的营养价值之高，并且可以利用一定的技术将牛奶的味道做得更好，所以喝牛奶这个习惯才在大众之间开始流行。
养成喝牛奶的习惯，对身体会有哪些好处？
刚刚在上文中说到，许多家长都会将牛奶作为孩子们必备的饮品之一，每天让孩子都喝上一瓶牛奶用以补充营养。对于正在成长当中的孩子来说，牛奶当中所含有的蛋白质和钙等营养元素对于孩子的生长发育，是非常的有帮助的，坚持每天饮用一杯牛奶，可以促进孩子的骨骼成长。不仅是小孩子，老年人长期饮用牛奶，也可以起到防止骨质疏松的作用。
一、有助于睡眠
人体在睡眠期间，会进行自我修复和排除毒素的工作。为了人体内的工作正常运行，所以睡个好觉是非常重要的，对于一些难以入眠的人来说，在睡前半小时喝一杯温热的牛奶，对入睡大有益处。
二、有利于皮肤
众所周知，牛奶中含有非常丰富的营养物质，其中的维生素既可以促进皮肤的新陈代谢，还可以帮助留住皮肤的水分，让可以让皮肤看起来更加气色好且有光泽。并且，牛奶中所含有的乳清蛋白还有抑制黑色素的功能，可以防止脸上出现色斑等皮肤问题。
三、增强人体抵抗力
牛奶中所富含的蛋白质对于人体有大量的好处，能够增强人体的抵抗力，减少生病的几率。
四、有利于大脑发育
牛奶中所含有的蛋白质不仅可以强身健体，还与氨基酸一样，是大脑的重要养料之一，所以多喝牛奶可以促进脑部发育，增强脑部功能，防止大脑退化。并且有助于提高大脑的记忆力，这也就是为什么长辈们常对孩子说，“多喝牛奶会变聪明”。
想必一定有朋友会产生这样的疑问，都说喝牛奶对身体好，那么到底是早上喝牛奶对身体好，还是晚上喝牛奶对身体好呢？
牛奶中含有大量的蛋白质，氨基酸，钙物质等营养元素，若是在早上饮用牛奶，可以给一天的活动提供身体所需要的能量，对人体补充营养有一定的好处。不过这个时候就有人提出，既然牛奶已经有很多营养了，那么是否可以不用再进食其他的食物就可以让身体保持足够的营养了？这样的想法是错误的，不仅不会对身体有好处，还会给身体造成伤害。因为如果空腹饮用牛奶，那么在身体里的牛奶不仅不会被充分吸收，还可能造成肚子痛。
由于牛奶可以起到镇静催眠的功能，尤其是一杯温热的牛奶，可以放松人的身心，有助于身体进入睡眠状态，所以有失眠的情况时，可以在睡前喝一杯牛奶，来帮助自己睡眠。
若是非要说出一个结果来，那么只能说相对而言，早上喝牛奶会对身体更加好，因为早上饮用完牛奶之后，经过阳光的照射或户外运动，可以让牛奶被身体吸收得更加彻底。