我们每天的饮食、生活习惯会对血液产生影响，随着时间的积累，血液中的垃圾增加，血液黏稠度增加，形成血栓，最终引起心脑血管的健康问题；吃什么食物保护血管？
日常所吃的水果和蔬菜、茶、坚果、洋葱等都有保护血管的作用，水果和蔬菜含有丰富的维生素C和维生素E，因此对于维持血管的弹性效果特别理想；茶里含有很多茶多酚，起着抗氧化的作用，减少了血脂的浓度，同时改善了血液，对预防动脉硬化闭塞也有很好的效果；坚果中含有很多的亚油酸和不饱和脂肪酸，因此可以较低血中的胆固醇含量，同时还起到降压的作用；洋葱富含丰富的前列腺素A，因此可以起到扩血管，对于降低血液浓度，降低血压和血糖都有很好的效果。
一、运动少，血管垃圾多
长期不运动，血管内的垃圾会逐渐累积，形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”，还会影响到毛细血管供血，并且随时可能被引爆；现在很多中年人都不爱活动，比如整天打麻将的人，一坐就是半天，天天如此，很多人都有高血压的征兆，还有常在外面就餐、应酬，餐馆里的菜肴多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来，导致血管里的脂肪越来越多，容易将血管堵塞，
运动可以很好的锻炼血管，提高血管运输血液的能力，延缓血管的病变，使血管更年轻；不管是学生、上班族、家庭主妇或退休人员，随时抽个空在原地小跑步1分钟，一天3次，用跑步的方式，原地小跑步，有助于加速血液循环，或者是打打球、走走路都有助于血液循环的畅通；血管健康与否，决定我们身体是否健康，人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻状态，人才能永葆活力。
二、帮助血液循环，舒张血管
生活中很多食物都有助于血液循环，保护血管，比如，食用油类，推荐使用橄榄油、菜籽油；因为含有丰富的多不饱和脂肪酸，对血管有保护作用；各类坚果也有类似的功效；水果中山楂有消食降脂的作用；蔬菜类中黑木耳有确切的降低血黏度作用；银杏果、银杏叶有抗氧化和保护血管功效；还有卷心菜，对于血液健康可说得上是绝对功臣，它除了含有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K，保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。
黑豆是血液循环催化剂，黑豆是一种神奇的食物，可以帮助血液循环；这都要归功于黑豆中所含有的花青素，这是一种多酚类物质，对于血液有良好的保健作用，而且极其容易被人体吸收，效果不可小视；还有洋葱，它含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还能增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
三、吃素可以防止血管老化
吃素不仅是一种健康的生活方式，也是改善体内环境的健康饮食习惯，心血管病者在饮食上最好是选择素食，少摄取肉类，吃荤容易得高血压等心血管疾病，是因为饱和脂肪酸容易导致动脉硬化，而吃素，蔬菜中含有大量的维生素C，能够软化血管，防止高血压，因此吃素不但能够预防，也能够缓解体内环境；素食主义其实是一种健康的生活方式。
四、保护肝脏，预防血管衰老
三高是破坏血管的重要因素，血管硬化是人体的自然过程，上述食材能给起到一定程度上的调脂、抗氧化和保护血管作用，对血管硬化有一定的延缓作用；当然还有海带、大蒜、番茄、茄子、西兰花、玉米、燕麦、香菇、龙须菜、紫菜等食物都有软化血管、降低血脂、抑制血栓形成、增强血管弹性等作用，众所周知，肝脏是人体重要的造血机构，只要它健康，血液自然清澈，血液清澈就能预防血管衰老，自然就会减少动脉硬化、静脉曲张、三高等问题，