泡茶的茶具选择很重要，石瓢壶适合泡什么茶？

喜欢喝茶的人大概都能知道，泡茶的茶具选择很是重要，茶不只是分茶性，更分种类，其实茶壶也一样。茶分红、绿、青、黑、黄、白茶等，再加上花茶，品类繁多，往下细数更是多如牛毛，不同的茶类有着不同的冲泡茶具选择，大抵是根据茶性来进行划分。

就像小约绿茶的颜值，所以通常会选择玻璃茶壶来冲泡绿茶，一边品茶，一边赏着茶叶在沸水中“跳舞”。像是青茶（代表茶有大红袍、铁观音等），很多人都会选择瓷器的茶具来进行冲泡，而红茶、黑茶等，更适宜使用紫砂壶进行冲泡。那石瓢壶是怎样的呢，可以用来泡什么茶呢？

石瓢壶，可以说是紫砂茗器中的经典款式，要说它最显著的特点，应该就是梯形的壶身形状，虽是梯形，但曲线却是流畅且不失柔和，也正是因为这种壶身，所以石瓢壶整体给人的感觉就是比较敦实、稳重。

如果依照石瓢壶的开口大小来区分什么壶适合泡什么茶的话，可以参考以下：

1、开口大的紫砂壶，适合冲泡不需要闷的茶。比如我们常见的绿茶，像是碧螺春、龙井或者毛尖等等，这类的茶禁不住长时间的闷泡；

2、开口小的紫砂壶，适合泡能闷的茶，这个就很容易被理解，比如红茶，也就是全发酵的茶，不怕闷，还有正山小种、金骏眉等等，这些都需要使用开口较小的紫砂壶进行冲泡。

其实严格地来说，什么紫砂壶泡什么茶，并没有十分的标准，或者固定的答案。对于略懂紫砂壶的来说应该是一目了然的！

简单来说，每一类的茶叶只有选择相当益彰的茶壶冲泡，茶汤的滋味才会更美味，香气也才会更持久。也是适合大众的，就是被称之为“通用款”的，就像是瓷器之类的，还有现在也有许多的耐烧玻璃制成的。在之前虽不常见，但近年来却广受推崇。

要不是特定的场合，其实也不必太过追求使用什么壶，能够真正沉得下泡泡茶，品品茶的，都不会辜负对于茶的这一片“苦”心。