沈阳城市学院根据新时代应用型大学人才培养目标规划，紧密依托辽宁区域优势产业，结合学校学科“高地”建设，不断优化专业结构、提升学校综合竞争力、服务区域经济发展。截止目前，沈阳城市学院已获批国家级一流专业1个，省级一流专业6个。
01
国家级一流专业
酒店管理专业
沈阳城市学院酒店管理专业是学校重点建设专业。自 2010 年以来，该专业先后获批辽宁省一流本科教育示范专业、辽宁省人才培养模式改革创新实验区、辽宁省向应用型转变试点专业，是辽宁省教育厅确立的60个综合改革试点专业之一。
酒店管理专业紧紧围绕酒店业发展趋势，全力打造了应用型人才培养、国际化视野形成、高雅艺术创新三类特色课程。通过分组教学等特色化、创新型教学形式形成实训教学、校内实战有机结合的实践教学环节。
专业师资队伍结构合理，所有教师均为双师型教师，90%以上的教师具有海外名校的留学背景。依据酒店业应用型人才需求特点，学校创建了PST-CCE以岗位能力形成为核心的职业情境化应用型人才培养模式，形成了自主学、动手学的实践化教学体系，独创的“专业思想、职业精神、服务艺术、领导能力”（SOSL）酒店管理育人体系得到了社会和酒店行业的高度认可，成为酒店行业内公认的人才培养高地。
酒店管理专业秉承“坚持育人为本，注重能力培养”的教育理念，面向高端酒店管理领域，培养具有国际化视野、具备较高管理理论素养和扎实的酒店管理知识、具有较强创新应用和自主创业能力的高级应用型人才。
专业校企合作基地20多所，皆为国际著名的酒店管理集团旗下酒店，实习地点分布在北京、上海、深圳、三亚等全国经济发达地区。同时与香格里拉酒店集团、凯悦酒店集团、希尔顿酒店集团总部等开展管培生项目合作。
02
省级一流专业
广播电视编导专业
沈阳城市学院广播电视编导专业是学校重点建设专业之一。自开办以来，先后被评为省级人才培养模式改革创新实验区，是辽宁省教育厅确立的60个综合改革试点专业之一。2018年，该专业被艾瑞深中国校友会评为中国顶尖民办大学专业（6星级专业）。2019年，被评为“辽宁省普通高等学校一流本科教育示范专业”。
广播电视编导专业拥有辽宁省大学生校外实践教学基地1处，辽宁省重点实验室1个，500至1500平米综艺演播厅6个。专业综合实力雄厚，在人才培养、课程体系、实践教学、产学融合等方面均取得了丰厚的硕果。
专业以校内实训和校企合作平台为依托，紧密结合传媒行业发展趋势和岗位人才需求，围绕新闻采编、影视类型片创作、电视节目制作等核心领域，实施以岗位能力形成为核心的职业情境化人才培养模式，形成了独特的“理论课堂-实训课堂-实战课堂”的“三课一体”教学模式，培养的人才被业界评价为“素质高、能力强、接地气、上手快”。
广播电视编导专业构建以自主学和动手学为主要特征的实践化教学体系，形成了专业课前置与模块化等独具特色的教学模式。做到课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程融合，通过大量案例教学、项目教学、分组教学手段，使枯燥的理论知识鲜活起来，专业实现了实践教学学时的全覆盖，项目化教学贯穿教学全过程，分组教学涵盖每一门课程。
广播电视编导专业坚持以服务求合作、以贡献求支持、以实力赢地位，切实加强行业联系，走产学研一体化道路，积极构建产学合作的平台与机制，以努力培养适应行业需求的高素质应用型广电人才为目标，发挥与传媒行业联系紧密的优势，努力结合高校与传媒行业两种教学资源和教育环境，在人才培养中突出职业素养、实践能力、创新精神和就业适应性的行业教育特色，增强专业人才培养的核心竞争力。
该专业多年以来，为辽宁广播电视台，沈阳广播电视台、新华社、辽宁报业集团等辽沈地区主流传媒机构输送大批专业人才，同时与合作企业开展项目合作，通过与行业领军企业的深度融合，对地方传媒业起到了很好的示范作用。在合作过程中，学生更加深入了解企业的环境和工作环境，极大的提升了学生的实战能力，同时为辽沈地区的影视产业文化发展提供一大助力。
建筑环境与能源应用工程专业
沈阳城市学院建筑环境与能源应用工程专业在2014年被辽宁省教育厅确定为“辽宁省普通高等学校新建本科重点建设专业”，2018年被国家住房和城乡建设部高等学校建筑环境与能源应用工程学科专业指导委员会评为“竞教结合实践示范基地”，2019年被辽宁省教育厅确定为“辽宁省一流本科教育示范专业”。与中国建筑东北设计研究院共同建设辽宁省大学生校外实践基地，所在建筑工程学院为辽宁省建筑信息技术产业校企联盟理事长单位。
专业遵循学校“坚持育人为本，注重能力培养”的办学理念，构建 “以岗位能力形成为核心的职业情境化”人才培养模式。课程设置紧密围绕应用型人才培养目标，教学内容注重能力培养，教学方法多元有效，主要以分组教学、项目教学、案例教学和实验实训教学为主，教学过程注重实践环节。突出BIM+应用型人才培养特色，将BIM技术融入专业课程中，以产学合作实际项目作为载体，通过实操训练，培养具备供热、制冷及空调系统设计能力、设备安装工程施工与管理能力及熟练掌握BIM现代信息技术的高素质应用型人才。
专业校内依托建筑解剖式综合实验教学中心，内设建筑设备实验室、楼宇智能化实验室、热工实验室和流体力学实验室。通过将课程内容与工程实践相结合，以专业科技竞赛促进实践教学质量提高，从而提高学生实践和动手能力。
专业校外联合中国建筑东北设计研究院、中国中建设计集团有限公司沈阳分公司等企事业单位，建立多个建筑领域的校企合作单位，构建良好的校企融合机制，充分发挥产教融合优势。
该专业课上课下充分调动学生学习的积极性，“竞教结合”达到教学相长、以赛促学、以赛促教的目的，提高学生的实践能力和创新意识。
汉语言文学专业
沈阳城市学院汉语言文学专业以《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》为基准，以区域经济社会发展对汉语言文学人才需求为导向，注重应用型办学特色，培养德智体美劳全面发展，具有良好的人文素养和科学素养，较高的审美品味和健康的心理和体质；掌握汉语言文学专业的基本知识和基础理论，了解国家关于语言文字、文学艺术及文化工作的方针、政策和法规，具有较高的语言文字应用能力，领悟、分析语言文学现象的能力，能够综合运用所学专业知识从事中文教育教学、办公事务管理、语言文字编辑、文化传播等工作的“一专多能”型汉语言文学专业人才。
为联系新时代经济社会发展对新型人才发展需要和专业学情实际，突出“厚基础、宽口径、重能力”的应用型人才培养目标，汉语言文学专业建立了“一基多元、主学辅修”的课程体系。
以汉语言文学专业核心知识、能力培养为本，设置专业本体知识、技能课程系列；以专业服务的主要领域为参照，设立中文教育教学、办公事务、语言文字编辑、文化传播等课程系列；以综合素质培养为目的，设置通识教育课程系列；以培养学生汉语言文学的综合运用能力，可持续发展能力，创新创业能力，设置系列实践教学课程系列。
在人才培养过程中，注重提升学生的汉语言文学应用能力，强化专业与行业、学业与职业、毕业与就业、学涯与生涯的衔接，主动与行业相对接，构建“主线清晰、层次分明”的专业实训体系为平台，与教育、文化、新闻媒体、企业事业等机构合作，建成见习-实训-实习的实践教学协作机制，培养“一专多能”的应用型人才。本专业实习基地辽宁文学院的业界导师评价本专业学生：“定位准、热情高、肯奉献、能力强。”
新闻学专业
沈阳城市学院新闻学专业为部校共建重点建设专业，新闻与传播学院是辽宁省落实“中宣部教育部实施卓越新闻传播人才培养2.0计划”的重要基地。专业以“加快推动媒体融合发展，构建全媒体传播格局”为指导，以媒介融合为趋势，以产教融合为突破，围绕新闻采编、舆情分析、社交媒体等核心领域，面向融媒产业培养新闻宣传战线融媒体采编高级应用型人才。
新闻学专业以立足媒介融合时代社会对人才的需求为出发点，不断深化改革、融合创新。2017年11月，中共沈阳市委宣传部与沈阳城市学院签署了“共同建设新闻与传播学院”部校共建协议，新闻学专业成为重点建设专业；2018年，新闻学专业获批辽宁省融媒实验教学示范中心；同年，联合沈阳日报传媒集团获批辽宁省大学生校外实践基地。
目前，新闻学专业以“部校共建、产教融合”为特色，构建了以岗位能力形成为核心的职业情境化人才培养模式，通过高水平、综合性、现代化的校内外实验实训平台的建立和双师双能型教师队伍的打造，为中央网信办、辽宁省网信办、辽宁省教育厅、辽宁省共青团、国家电网、沈阳市委宣传部、沈阳市总工会等20余家机构提供智库和项目运营服务，真正实现了政产学研一体化，为培养卓越新闻人才提供了坚实的保障。
根据沈阳城市学院的办学理念和人才培养模式，新闻学专业基于媒介融合时代背景的人才需求，深化新闻学专业人才培养模式改革，创新并优化人才培养方案。基于人才培养方案优化课程设置，打造“互联网+实战+传统新闻”课程体系。结合人才培养需要，以“产教融合”为核心特色落实实践化教学体系。不断加强“双师双能型”师资力量，提升学生核心能力。
会计学专业
沈阳城市学院会计学专业是学校重点建设专业、教育部产学合作协同育人项目合作单位、中国高校共享财务专业委员会会员单位、辽宁省“1+X”证书试点单位。专业紧密结合财会行业发展趋势和岗位人才需求，着眼于辽沈地区经济发展，瞄准一流应用型会计人才培养方向，打造一流双师双能型师资队伍，培养德、智、体、美、劳全面发展，专业能力强、信息化操作技能强、具有良好的职业素养、管理思维、创新意识和国际视野的高级应用型会计人才。
会计学专业坚持以高级应用型会计人才培养为目标，经过不断探索与实践，构建出“以岗位能力形成为核心的职业情境化”会计人才培养新模式，制定了以能力培养为核心的应用型会计人才培养方案，建立了以培养学生核心专业能力为主线的专业课程群，形成了一系列教改教研成果。
突出会计“专业能力+职业资格证书”的人才培养特色，实现了课程内容与职业资格证书考核标准对接，教学过程与工作过程融合。开发财会真实业务项目库，将抽象的财会理论融入到实务性强的业务项目中。构建了以“自主学，动手学”为主要特征的实践化教学体系，开展真实情境和真实业务的情境化教学，实现课程内容与职业标准对接。
引入业界专家担任业师，共同完成课程建设、课堂教学和毕业设计，实现职业标准与教学内容、人才培养与社会需求有效对接。创办ACCA方向班，将 ACCA课程嵌入到会计学专业培养计划中，培养高素质的国际化人才。
沈阳城市学院摄影专业围绕产业链需要，紧密结合影像行业发展趋势和岗位人才需求，构建全新的课程群，使学生掌握动态、静态影像创作能力、图片编辑与创新思维能力以及影像后期制作能力。形成了涵盖影视摄影、广告摄影、影像媒体运营、影视剪辑、影视调色、视觉设计以及新媒体推广的全流程专业培养体系，为影视公司、商业摄影机构、新闻媒体、文化企事业单位输送能完成影像创作、影像编辑以及影像后期制作的高级应用型人才。
2014年，摄影专业在辽宁省教育厅举办的专业教学评估中，排名位居全省同类专业第二。在辽宁省教育厅开展的2014年度普通高等学校本科重点建设专业工作中，被评为辽宁省重点建设专业。2018年，被艾瑞深中国校友会网评为6星级中国顶尖民办大学专业。
专业成立以来，依托校内绿岛传媒中心与大型摄影棚等实践基地，和影视创作工作室，剪辑调色工作室，《中国摄影艺术年鉴》编辑部等实训平台，联合辽宁广播电视台、中影集团、梨视频等辽沈地区多家传媒机构和摄影公司，围绕影像创作、影像编辑、影像后期制作等核心领域，实施以岗位能力形成为核心的职业情境化人才培养模式，形成了依托影视产业高地建设为基础的专业课程群。
专业构建了以自主学、动手学为主要特征的实践化教学体系，实践教学比例达50%，形成了以项目贯穿教学全过程的教学模式，课堂教学中广泛使用项目教学、案例教学以及分组教学等多样化的实践手段。结合行业发展特点，构建了以动态摄影与静态摄影相结合的课程体系和专业强化服务地方发展，产教融合的办学模式。摄影专业专业与数十家行业龙头企业开展战略合作，使学生在实战课堂得到锻炼。