提起三高，大家都非常熟悉，但是近年在人们的检查指标上，又多了一项，就是第四高——高尿酸，其实这也是属于一种非常常见的富贵病。主要是由于日常的饮食调节不规律，从而导致尿酸急剧的升高，而诱发各种并发症，比如痛风肾衰竭等情况，严重危害着人们的健康。
山东第一医科大学第一附属医院泌尿外科主任医师、副主任王建宁表示，尿酸高在医学上叫高尿酸血症，它会引起很多问题。一个是内脏的损伤，还有老百姓常说的痛风，非常影响生活质量。
但是对于内脏的损伤，很多人不太重视，但它可以损伤肾脏。尿酸的结晶，就像一把小刀子，在排泄的过程中不停的割伤肾小管，肾小管和肾的间质就会形成很多疤痕，这些疤痕反复的损伤自愈，时间长了就会引起纤维化，影响到肾脏的功能，这个是它非常重要的一些危害。
尿酸到底怎么来的？尿酸是由于人体吸收了食物当中的嘌呤，嘌呤在代谢过程中产生尿酸。高尿酸的患者往往是由两个原因引起的，有的具其一，有的具其二。一是吸收食物当中的尿酸过多，第二是排泄尿酸过少。
海鱼里头嘌呤最高的是沙丁鱼、带鱼，还有一些软体动物，比如贝类等。同时，动物的内脏、肝脏、肠道等，这都不适合高尿酸血症的患者去多量的或长期的使用。还有就是牛羊肉，特别是羊肉汤，这里嘌呤含量非常高。植物性的食物里比较容易忽略的一项就是豆芽，一盘炒豆芽就可以让一个痛风的患者马上复发痛风。还有一种就是肠道对嘌呤吸收的过多，同时人在尿里的尿酸的排泄不够，也会引起高尿酸血症。
所以作为预防来说，能够控制的第一要多喝水，增加尿酸的排泄量。第二要控制饮食，在食物当中根据食物当中嘌呤的含量的多少决定你的食谱，刚才讲到的一些高嘌呤的食物尽量少食或禁食。还有就是减重，肥胖的人更容易发高尿酸血症，这是这个病算是一个富贵病，饮食条件越好，尿酸发生率越高。再有就是少喝啤酒，啤酒里头含有大量的嘌呤类，这是影响身体健康非常重要的一个因素。
（大众报业·大众日报客户端记者 王凯 陈巨慧 王琛 报道）